[甜品] 杏 脯 忌 廉 杯

zactlion1899

公仔箱論壇: e4 C- E* M$ D' k" q
2 V  T7 N; \% f4 p7 ~! ~0 v( \1 `' w
這 個 甜 品 似 木 糠 布 甸 ， 但 味 道 冇 咁 甜 ， 加 了 橙 皮 的 清 香 味 ， 令 忌 廉 味 道 更 清 香 ， 減 低 甜 膩 感 。1 |4 x1 t* o  q% k. X0 I
tvb now,tvbnow,bttvb- T1 O) |1 F7 r' b& n. }0 w/ M
材 料( T# k. x' ]' l5 _1 y' X5 U
杏 脯 肉 50 克 （ 切 碎 ） 、 鮮 忌 廉 100 毫 升 、 幼 砂 糖 50 克 、  呢 拿 香 精 / 橙 皮 （ 切 碎 ） 各 1/2 茶 匙 、 大 蛋 白 1 個 、 消 化 餅 100 克 （ 壓 碎 ） 、 杏 仁 片 少 許* E5 q3 M2 F; w- j- N

6 A3 G6 Q- M& y1 ~: v+ d8 K公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb% o$ U2 G. n- Q# Z$ t+ U3 z- r
1. 將 忌 廉 以 慢 速 打 起 ， 逐 少 加 入 25 克 砂 糖 ， 打 至 企 身 。
. g; F6 I6 \4 F0 T4 T, z/ K公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ _# w4 {' I7 B
2. 將 蛋 白 打 起 ， 逐 少 加 入 25 克 砂 糖 ， 將 蛋 白 打 至 企 身 。5.39.217.77:8898! }( B& Y" s: x2 S

5 X. B. }6 c0 c0 e; @tvb now,tvbnow,bttvb3. 忌 廉 與 蛋 白 拌 勻 ， 加 入  呢 拿 香 精 及 橙 皮 拌 勻 ， 加 入 杏 脯 肉 。公仔箱論壇% n8 b/ s$ q( @  o( R

; ~( a9 p; v6 A# T4. 消 化 餅 壓 碎 後 放 在 香 檳 杯 底 ， 然 後 鋪 上 一 層 忌 廉 ， 再 鋪 一 層 餅 碎 加 一 層 忌 廉 ， 放 入 雪 櫃 內 雪 凍 。
/ ?1 h' f& w1 E- m/ q/ wtvb now,tvbnow,bttvb" C1 V* l6 w4 j9 S  l2 M
5. 杏 仁 片 放 入 焗 爐 以 200 ℃ 烘 5 分 鐘 至 甘 香 ， 放  後 在 食 前 才 鋪 在 忌 廉 面 上 便 可 。
. V) R$ X) C; d. p5.39.217.77:8898
0 ?1 g  a: W% x2 b  A% c4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士0 B) R0 W4 l. [$ }
如 果 忌 廉 拂 得 過 度 而 變 [鞋] ， 可 以 加 少 許 未 拂 忌 廉 入 其 中 ， 繼 續 拂 片 刻 ， 讓 忌 廉 變 得 順 滑 即 可 。

caroltam

yummy yummy my tummy!