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8 s) Q/ e) d" y! F: f2 w) |: {5.39.217.77:8898材 料
: H. y8 r1 \& z% j; G/ w大 帶 子 6 粒 、 墨 魚 麵 100 克 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 、 小 紅 辣 椒 （ 去 籽 切 絲 ） 1 隻 、 蒜 片 1 粒 、 清 酒 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 椒 各 少 許5.39.217.77:8898& R8 Q3 [4 b- j0 ^3 [% B4 r
2 |% m/ H6 h' D0 {做 法公仔箱論壇( r% R" T# r8 T" _2 e/ A
1. 帶 子 洗 淨 抹 乾 ， 用 刀 界 井 字 紋 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 。
( ~6 y0 D$ B. j6 l# V* H: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% f$ [1 b4 x+ c
2. 紅 燈 籠 椒 去 蒂 去 籽 後 切 幼 絲 。
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3. 滾 水 加 鹽 及 油 ， 落 墨 魚 麵 煮 至 彈 牙 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
4 {% g+ {$ a3 j+ ]) L Q8 N# N6 K+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?/ a" e4 x" Y& t3 ^1 G& C! L8 X4. 平 底 鍋 加 少 許 橄 欖 油 落 帶 子 用 中 火 煎 香 ， 加 蒜 片 、 辣 椒 絲 及 燈 籠 椒 炒 勻 ， 加 清 酒 轉 大 火 煮 至 收 一 半 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; T/ V* o( k* B+ |
; D% m) o5 O, W# C4 M. [. o# @) ~5. 加 牛 油 煮 溶 後 加 入 墨 魚 麵 拌 勻 ， 若 太 乾 身 可 加 入 些 少 煮 墨 魚 麵 水 ， 最 後 加 入 檸 檬 汁 。! M9 n- `- }7 A' f
: h/ f, k; k* F' t9 J8 Dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
$ {7 a/ I5 u Q4 [6 T, q如 果 帶 子 厚 身 ， 可 以 在 帶 子 身 上 界 井 字 紋 ， 有 助 它 快 熟 ， 減 低 烹 調 時 間 ， 免 令 帶 子 縮 水 。 |
發表於 2008-2-28 11:09 AM
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發表於 2008-2-28 11:41 AM
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