/ V# \' ?. A6 l4 d5 j. a( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 F/ D1 s* b9 N' [
材 料" H- h* T3 I4 ]0 u, o, T
大 帶 子 6 粒 、 墨 魚 麵 100 克 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 、 小 紅 辣 椒 （ 去 籽 切 絲 ） 1 隻 、 蒜 片 1 粒 、 清 酒 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 椒 各 少 許
- h2 m+ X& k) |' y+ U% A6 |* {* g' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* e: I+ C2 H$ {3 k V! k3 D
做 法8 r- x, d2 T' O' q. [
1. 帶 子 洗 淨 抹 乾 ， 用 刀 界 井 字 紋 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 。
# P5 _! d; V1 h: l$ Q# ], H5 U4 j1 N/ c7 B* t+ z) a
2. 紅 燈 籠 椒 去 蒂 去 籽 後 切 幼 絲 。5.39.217.77:8898' e+ I2 s7 \9 G7 r8 x/ p) k
, W/ R. x# B+ c& K, s% [5 F5 g, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 滾 水 加 鹽 及 油 ， 落 墨 魚 麵 煮 至 彈 牙 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
' }' `5 \3 W# J* ]5.39.217.77:8898
& |: j4 I* i6 e# J4 Q% B4. 平 底 鍋 加 少 許 橄 欖 油 落 帶 子 用 中 火 煎 香 ， 加 蒜 片 、 辣 椒 絲 及 燈 籠 椒 炒 勻 ， 加 清 酒 轉 大 火 煮 至 收 一 半 汁 。
( x! I+ M( m5 `- mtvb now,tvbnow,bttvb
8 R5 b2 y* l; ^- c4 J1 \) M5.39.217.77:88985. 加 牛 油 煮 溶 後 加 入 墨 魚 麵 拌 勻 ， 若 太 乾 身 可 加 入 些 少 煮 墨 魚 麵 水 ， 最 後 加 入 檸 檬 汁 。6 f5 c7 x: X* p) ^- b4 ]: _/ n
. }+ j2 y) r: w貼 士tvb now,tvbnow,bttvb3 _& |1 l1 T' @0 c* b% x
如 果 帶 子 厚 身 ， 可 以 在 帶 子 身 上 界 井 字 紋 ， 有 助 它 快 熟 ， 減 低 烹 調 時 間 ， 免 令 帶 子 縮 水 。 |
發表於 2008-2-28 11:09 AM
| 
發表於 2008-2-28 11:41 AM
|