作者： 王薏絜 | TVBS – 2013年12月1日 下午7:22
" B& C- M e( i0 A( B" j2 [tvb now,tvbnow,bttvb
, `; K8 W: x- x0 @! z' m9 [5.39.217.77:88984 M8 l7 v: k0 s) O0 W5 ?
 tvb now,tvbnow,bttvb; p |$ f8 w) C h j+ E
* W2 G& z4 x1 A8 r
 tvb now,tvbnow,bttvb" K9 K( L$ u* M* P( i4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( n4 p9 @6 U8 a+ Y
很多上班族會放「三合一即溶咖啡」在辦公室，隨時提神來一杯，沖泡快速方便，又有糖、奶精的味道，但咖啡豆很貴，就有人可能拿「綠豆粉」，以假亂真！請化學老師來調製即溶咖啡，只要準備綠豆粉、色素、冰糖、咖啡香精，幾乎色香味和市售的一模一樣，但專家說價差可能差了100、200倍。
. _4 e; o) G" r) |) T9 t0 b0 ^) d7 P5.39.217.77:8898
# O0 U) D3 a( T6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p* W6 @/ @/ W( Z* Q+ T) ^tvb now,tvbnow,bttvb三合一即溶咖啡，一小包15公克，加進熱水，可以泡出一大杯香濃咖啡，糖、奶精都幫你配好了，但咖啡粉不見得是咖啡豆磨出來的，一包30幾元的綠豆粉，化學老師能將它變成三合一即溶咖啡，只要再準備色素、冰糖、奶精和咖啡香精，先將黃色綠豆粉倒出來，加進粉狀咖啡香精，再用深咖啡色素來調色，把顆粒狀冰糖磨成細粉調和，和市售即溶咖啡粉比一比，顏色差不多，成本卻差很大。- G, j/ v1 e+ v' V$ W
5.39.217.77:88981 K) Y! ]6 I4 K$ ~8 o% Y
化學老師張丕白：「(1包綠豆粉)可以做出50杯咖啡粉份量。」記者：「真的用咖啡粉做出來的即溶咖啡，跟那個用綠豆粉的話，價差成本差多少？」化學老師張丕白：「大概可以差到100、200倍。」+ U; [3 n7 b3 }6 G) n8 ^5 u( u# p
: \. v. e9 m9 i% d q _. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡出來以後更是像，請人試聞、試喝看看，分不分得出來。民眾：「這杯是三合一的咖啡。」
( |) U- r- @' W+ w! @
; N5 b" T5 m# ~5 O民眾：「這杯比較像，其實它喝起來比較像有點真咖啡的味道。」
0 @0 h9 w! n+ q) v' z5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ t6 ?6 N) F! f% |/ d5 y% c
覺得比市售三合一咖啡像「真咖啡」，其實咖啡專家就說，三合一咖啡即溶咖啡已經加了糖、奶精，咖啡豆味道很難辨別出來，想用即溶咖啡提神，可能喝到綠豆粉的山寨無效版。 |
發表於 2013-12-1 09:45 PM
| 
