材料：
. k7 z2 }! T9 @ d( {5 Y) p5.39.217.77:8898鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
- E4 W$ ?' ~% e, T) A& [; j, i# S, |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; W$ H* p: L5 ?# f6 @
: d& ~$ ]- U* d" `
做法：
9 i% X, d) Y$ o' stvb now,tvbnow,bttvb1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。- ?7 K- Q3 g- R* r$ k, I* j
+ [! c8 d9 O) }) z \; N6 `8 P9 U
2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。3 S9 T9 Y M6 g0 T! P
6 k& w! J* \. |- ]
3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
* v. O& q$ Y/ E E6 o; ~ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u6 z: ^5 u: s, c K6 u
4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
- Y0 E$ m1 }- A5 [6 F- ^/ V
" j. C1 ?; R2 K公仔箱論壇5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
H1 l9 r+ L7 k% E, qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-12-1 12:54 PM
| 
發表於 2014-1-12 03:26 AM
|