材料：
$ z) Q3 h; ]' Utvb now,tvbnow,bttvb鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
1 A1 h: d& b. F" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u' g6 j8 k8 a: K `4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: S9 L2 D5 N8 u) p/ L
做法：
7 _: _. |2 ], }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 X& [- u0 c# W! ~+ Y) S) [
tvb now,tvbnow,bttvb: T/ ~7 j6 j8 t+ m, C
2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。公仔箱論壇$ Y: R- Q. y& _1 X% g1 w
tvb now,tvbnow,bttvb* L6 X5 W* Y3 G9 ~, ^
3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。公仔箱論壇% k, d: d2 v7 w/ W7 @% d2 G# s x
$ Z' N$ k+ D5 u) M$ ?. H$ Y, Q ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
' X* v y1 A) ]& a6 p0 Z. ~4 s8 D: j# C
5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
4 }% u0 h$ m; { u8 j9 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-12-1 12:54 PM
| 
發表於 2014-1-12 03:26 AM
|