材料：
* R8 p1 J/ H% _& U( x( q鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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做法：
- b1 n2 D1 F4 x) W1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。公仔箱論壇$ _" u7 p- B* g2 |8 f5 _' ?
* r4 g ?1 x3 w8 A* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。5.39.217.77:8898- _" F9 d2 L: n" P% R3 u
P' x. w5 w' ptvb now,tvbnow,bttvb3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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4 V* @( A% \' \1 c0 H9 l, c5 v5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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