材料：
, X! P' m" j* ~鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
# _- [4 V! u r( { g4 V公仔箱論壇公仔箱論壇6 M4 q b. t2 B, L( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 }7 P$ ~# m4 z. W, Y: `
做法：
0 X& Y* `* x8 Q4 r, qtvb now,tvbnow,bttvb1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
2 Z+ d: S: ]% a- [( ]- k: q0 T, q/ `1 V- C5 t" p! Q
2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。公仔箱論壇$ G' Y3 e: e. F4 K9 s
tvb now,tvbnow,bttvb8 I: v+ n% J6 K) g: W" P
3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
: D8 k# l. r7 e. y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* _' D: T& n8 T+ }
4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
" U- ?+ ^ ]% l4 ytvb now,tvbnow,bttvb
. N, a; e; [5 p& c2 R8 e! b, v" b$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
' Z2 @, c" ?' {/ y9 y5.39.217.77:8898 |
發表於 2013-12-1 12:54 PM
| 
發表於 2014-1-12 03:26 AM
|