材料：
/ v2 G- A2 q2 q8 f' d! y鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 F) ~% r c: P' r, K$ ?' h+ B
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。5.39.217.77:88983 u5 r- `& ^7 U8 C) n
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。5.39.217.77:8898& u9 a, x7 t& r2 n0 @+ W
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 g, p* D; D! U6 N' Z, e/ K
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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