材料：
" G% S4 ~' c, g/ y* i鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克) q$ {, A$ G& t& A/ G
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8 ?3 _' T; F. t6 g. {, \0 g做法：公仔箱論壇 N: v6 N& m, A% ~
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。公仔箱論壇* Y7 @/ @" o1 ~9 F* x6 X+ I6 B
) \! w8 v4 j, Y' E% ^. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* s1 k6 n4 R/ r/ g
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。. b9 e# S* J) k% j, |
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。tvb now,tvbnow,bttvb) {9 q2 c o' T5 l k
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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