材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' ^; ^7 v3 n" a* t6 K
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克8 f2 [% y: @( w. M$ F; y# `
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做法：5.39.217.77:8898 a+ K+ r% J9 ^ _% m
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。* I# @% k( }; J" |
* H! _: L- V8 A* w0 B6 s2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。5.39.217.77:8898, o+ V& b: I; ^5 A# V. R& {( v. r
3 z3 {5 M# \1 H5.39.217.77:88983.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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3 e0 w' l& Y2 t* A0 K" e) [tvb now,tvbnow,bttvb5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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