材料：. e6 }1 q8 O$ z9 @: t6 R
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克公仔箱論壇& J- X$ w$ N# M
公仔箱論壇. ?) m6 ^0 X* i
公仔箱論壇" S1 A7 W, `) ]+ d+ o; P
做法：公仔箱論壇$ v# k& \5 C/ ?% Q z. x( o
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
8 }; `) Q( R) f: X" N* q5.39.217.77:8898: f- t+ ^" x5 p4 @5 o+ Q4 \2 b5 }) X
2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
! @ O, K9 Q* B6 C4 c2 ~' `! R8 |/ w' n5 k( E
3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. i* s2 \7 U3 |0 @9 W
5.39.217.77:88982 O( W7 x+ P* m* N/ x3 t
4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。; ~, M6 Q5 G7 A$ z e6 ?* y9 F
* C' D0 z. |( B- J8 E
5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。; o% _6 I: z. \! c4 w
|
發表於 2013-12-1 12:54 PM
| 