[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

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材料：5.39.217.77:8898! Y! s6 Y8 s$ {7 t( M
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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做法：( A* q5 g: a+ O3 \
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。5.39.217.77:8898' f5 J. \8 v* e/ y8 [; W4 `

1 }& Z4 U7 x/ V5.39.217.77:88982.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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) i& Y* n" G" E# C, E' K4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 {  y7 `  }5 U3 X$ I9 R
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! w, x/ Z6 [+ Q