[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

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材料：
: E9 \/ b4 c* O; u; gtvb now,tvbnow,bttvb厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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# ^* K2 F3 Z. o* c, Z5 `做法：9 k) b9 N4 p% F2 ]
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。$ t& ?  y  [8 g, }! w  ?# ~
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。5.39.217.77:8898( E' V* }( G4 A% X9 U% L% y

/ H9 L% a. `7 h7 f- X3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。; l8 B' M) Z4 b, t' C
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。tvb now,tvbnow,bttvb. n' `" U. C) ^7 s) ^

/ N5 z2 X; s) w  P! ]5.39.217.77:88985.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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