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[中式食譜] 泰香蝦煲飯

材料:
7 x! O- w: I4 H( i* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋(打勻)1隻、金不換適量、鹽少許(調味)
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做法:5.39.217.77:88981 m8 a1 _0 g# W7 {, o/ [8 M
1.香米加入水及粗鹽,在砂煲裏大火煲滾。
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2.收慢火煲10分鐘,把鮮蝦原隻排放入飯內。
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! M; K" i! F4 W& ]2 u. f! q5.39.217.77:88983.加蓋,再用慢火煲5分鐘關火。5.39.217.77:8898# m5 x4 y5 i* S& i; Z' k/ P
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4.雞蛋打勻用少許鹽調味。
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5.飯倒入蛋攪勻,加金不換,再加蓋,用餘溫焗5分鐘即成。
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