[中式食譜] 泰香蝦煲飯

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材料：
) {+ S# U5 d5 |7 R鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋（打勻）1隻、金不換適量、鹽少許（調味）
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做法：4 q7 E6 w! |* r7 r, G0 P4 `
1.香米加入水及粗鹽，在砂煲裏大火煲滾。公仔箱論壇7 R9 s: i1 N6 M( @$ B; y
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2.收慢火煲10分鐘，把鮮蝦原隻排放入飯內。公仔箱論壇+ }8 M- |& }7 |8 z2 H
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3.加蓋，再用慢火煲5分鐘關火。
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0 ?1 d$ R/ w2 W3 c4.雞蛋打勻用少許鹽調味。
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5.飯倒入蛋攪勻，加金不換，再加蓋，用餘溫焗5分鐘即成。
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