現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！tvb now,tvbnow,bttvb' }# U5 {: u# i, T$ i& q" c
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大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。
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' j1 D3 e! `5 }- W2 Y9 ^想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。tvb now,tvbnow,bttvb' F' m8 _+ I+ ?3 e2 V0 T
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; e3 E! h2 @3 ~! d, S! A0 I5.39.217.77:8898【白蘿蔔絲煎餅食譜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ s% ?: ]0 z2 {1 T( F y' Q% }. h
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材料
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, u7 m' u" a$ M t# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。, ?6 ^6 ^0 i2 V& K
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作法
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1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 g# s& R. E( `/ B- t
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* |1 t# d) d2 H/ \# W* o9 _2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。
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5 ^+ }+ {0 w2 L" u- H0 n7 q1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
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3 C3 D; z; n( c6 O5 W8 ftvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。5.39.217.77:88986 w% v# |) j1 q; f- b) V% D9 K
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中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。
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海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。
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* v* g- D& q! m7 z0 J8 ~) utvb now,tvbnow,bttvb函穎營養師的貼心小提醒公仔箱論壇+ `6 R! h0 M9 h4 r, n3 [
7 g" D% d/ H( ]% Q3 d9 Stvb now,tvbnow,bttvb大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。
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5 b( V2 O4 ~. Y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v2 Y! q$ I) z @6 f( J公仔箱論壇若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：
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4 f* o" p# ]9 S6 G, z# G6 P* F5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大便有血，或呈黑色。
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沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。# f4 m# ]/ ^3 g: F2 M* h
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體重下降。
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7 f1 V: t" a% t1 atvb now,tvbnow,bttvb腹部絞痛或結腸痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# @) W4 R; u4 s
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便後感覺腸內仍有糞便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! p6 H1 |4 j4 l, O0 }/ o
/ {1 J5 g, E9 S7 d" Ctvb now,tvbnow,bttvb貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! }5 _" b% D
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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