現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！tvb now,tvbnow,bttvb7 X: Y' Q, A' b# h
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/ n, c* y/ o# Y2 T/ Y大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。公仔箱論壇 Z- F' u4 ?/ O) |( |8 G- A& P
8 N' W! `6 h A/ H) l公仔箱論壇想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。
& c5 z8 l8 y( v& y2 P) k7 i6 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 Y8 L O, m# a2 x/ q
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【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
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[2 y* m0 j# k9 E$ E5.39.217.77:8898材料
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白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。! i% t& T! D, F& l# l A2 O
# S& M0 c& i% j# n作法; @4 o# o. F, g
5 O( ~3 r1 `' C! Q# w1 s$ S" _公仔箱論壇1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。
: I8 H! G" y a/ {* K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. y8 Z V6 ~ H" [( e& @, v: \
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- e5 n! e" ?* }$ l: ?! t5.39.217.77:88981. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。7 \) l4 S, U7 }. \" K5 {
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1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。
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中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。
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! P; x! b1 X1 @% Q5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。
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函穎營養師的貼心小提醒tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 d5 ~. a H l# B5 V* {0 p+ l
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大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。
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7 v. |2 x) I* i/ R; E, f! d若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：1 U8 a: ?9 \& u
6 |( }0 V0 v" j' T大便有血，或呈黑色。5 _6 K- Y1 e+ b& v% w4 \" F
) F4 E% o1 q. S3 q" m: ]7 B+ h' f$ ]公仔箱論壇沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。- C, ]& s1 I9 c6 A- e1 J' H( |2 k
+ n8 \# ? W! q) m" D/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體重下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 `( R* D) \/ g+ N1 y2 j
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腹部絞痛或結腸痛。9 ?% r+ Y& A& l+ N% P
5 I, w' C; g$ P- t& O3 p! _; M- Qtvb now,tvbnow,bttvb便後感覺腸內仍有糞便。
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2 Q- z# r; Y" S9 a7 I' j5 n8 B: Q; ^tvb now,tvbnow,bttvb貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。公仔箱論壇 X- A, u! X% q G1 n% Y
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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