現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！5.39.217.77:88984 W0 a5 s$ b7 S8 j1 K% _* ^- l& Z$ Y+ Y
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& `! P. S O7 E9 i公仔箱論壇大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。5.39.217.77:8898' t( S0 K' y F4 S2 }
" h( a" B n2 Z9 O1 Wtvb now,tvbnow,bttvb想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。
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; P% Z) @, F2 ?8 V/ G/ N- x【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
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材料tvb now,tvbnow,bttvb! r( H/ ?' m6 n6 P K8 Q5 ^3 M* y
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白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。
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v/ }; P4 O; e公仔箱論壇1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& Z7 r( c+ l% M C" V
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2 ?: B$ c8 O: N2 J8 T1 x+ `tvb now,tvbnow,bttvb1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。5.39.217.77:8898, a4 v# S- E) z! l- _, Q
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1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
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2 r$ G/ U w8 E3 i+ i5 D( x) w* q5.39.217.77:8898效果公仔箱論壇: w+ X. C0 W# Q7 A8 V( \
7 x- Y' d1 v: {; B7 U# E白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。5.39.217.77:88987 `+ T# l/ o- m: b1 I3 z7 |* v: |
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中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。tvb now,tvbnow,bttvb' [) q9 L* W4 @
( x" g, X! T6 u' U) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W+ }" y6 @# i8 Atvb now,tvbnow,bttvb海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。! \* R) k+ [0 t
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函穎營養師的貼心小提醒
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/ T0 A% y q" k, ?tvb now,tvbnow,bttvb大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。公仔箱論壇+ x8 G- U& S1 n9 V
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若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：
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+ i/ R6 r. R! }+ D大便有血，或呈黑色。
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沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。* p4 f7 r& I& X( v
/ W1 [! @& {: u體重下降。公仔箱論壇. g0 U, O! G7 {% |# \) u' L
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腹部絞痛或結腸痛。
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便後感覺腸內仍有糞便。
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( i* V+ \2 m+ J- g. v' p6 X貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。1 x; z" D# g$ L
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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