現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！
0 ^9 D* s2 @7 ~' T/ h/ D公仔箱論壇
' q1 x$ f3 U* Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! r/ f5 A( b6 g
大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。5.39.217.77:8898; G; u+ W4 C- v4 [- A
5.39.217.77:8898" f' V& \; w" {/ l- ?2 G6 a
想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。
! I3 T( n. z0 a# j# ^4 d9 C5 u公仔箱論壇5.39.217.77:8898) Y x. s3 t8 e p
tvb now,tvbnow,bttvb+ V) R/ a! ]1 S6 ^2 d
【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
" Q1 g' w6 Z2 ?0 q/ j& E( \7 G2 p: S# ^& N- Y- M9 }3 c
材料
6 {& n3 K, f- Q V4 d/ g# p$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
, ]" c% x/ Z9 [5.39.217.77:8898白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。
8 w0 ~4 u0 i2 h' c3 _2 ^% e4 F# B5.39.217.77:8898
- g- D0 r9 a7 [0 ^$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" C! U, E& m0 D5 b公仔箱論壇
9 B" |0 I! l( y% C/ V$ x5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。9 s% l0 B) {. o" Y0 A
$ Y2 c1 `* F) }9 S5.39.217.77:8898公仔箱論壇' g# F. ~6 p& t
tvb now,tvbnow,bttvb* _3 D# N9 V5 u
1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。公仔箱論壇4 o4 g. _7 V) U- b% ?! Z. ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 h$ b- I6 J8 u" ]- {
% Z6 r) a) a6 ?) g$ f
. D q( l# S* Z7 Y5 S( L. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
% [5 u3 w; Z- I公仔箱論壇
! `( t% t/ L+ I5 |5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z! y' B7 F$ a& X0 O1 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 Y9 O o4 M. T, K3 u1 M
9 e+ `) a9 L; r
效果
8 h5 ~; f( X( f) _& A4 t公仔箱論壇4 B' o2 ^3 r* o6 ]! i4 p
白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。
2 z1 w0 V% {7 \# V
' p9 g" o+ L/ A& U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' [7 u# {( a5 f
中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。; F, d8 e2 @# v$ G7 h
u1 \9 k$ x1 q; O: V" ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Y% k! v1 o! s0 x/ a
海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。9 Z! E1 t2 v, V9 w* I- M2 [
5 ?2 ]9 J* A: j2 b, u; u6 g( @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# R# P, U6 b2 } \' n
& i5 z5 e8 E2 \3 X! _9 w, Z5.39.217.77:8898函穎營養師的貼心小提醒" K% s7 i/ \# i7 y! S3 K* ?- L! c
6 G6 e: I; r5 k1 ~2 `# q5.39.217.77:8898大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。
E* ~% P |' N# F! J `5.39.217.77:8898
& v, @8 r* R% O' H公仔箱論壇- w2 i z) K: h& E w8 j( ^
若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：公仔箱論壇0 H6 s5 Z v$ Y$ H7 y4 v
* [$ ]: d. m* n! G% }0 p大便有血，或呈黑色。+ Y+ l$ C) K! i7 h8 {' y! ^
% l9 \& C d/ `# ]) M/ T& e公仔箱論壇沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。
+ V9 W9 E. @& y7 }, ytvb now,tvbnow,bttvb
' K0 d- S. w, I% ]; j( }公仔箱論壇體重下降。
: |1 j) T& j0 D4 }$ \# M6 P& ^- n
+ S% D) T/ B! A% h公仔箱論壇腹部絞痛或結腸痛。
* u. F- ?% A9 d6 n9 h% y& Z- F5 X" B0 b( I6 R) u% T- ~! S
便後感覺腸內仍有糞便。
% n) r& Z8 w+ Q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M$ G$ t7 Q v K5 [ D2 K9 G
貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。& Z7 a/ F, v; c1 S3 L3 H! Z7 X: J! N
|
發表於 2013-11-30 09:47 AM
| 
