[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：5.39.217.77:8898- h2 T* ?0 V' z3 Q& R' E0 b7 a
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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) ^) Y$ _4 {3 d& H  i6 i* f( W& Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
  n) A+ B9 i3 d9 G. Utvb now,tvbnow,bttvb1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。tvb now,tvbnow,bttvb$ M" G+ w! v- U  M) W4 O

, {, J- a8 a! i/ i3 L2 D5 Q2 `5 g2 @5.39.217.77:88982.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。5.39.217.77:88988 U! H* I' U6 @$ x( n1 }

' h& C5 D8 N) s4 {5 T$ l0 C& m3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。$ e) m# {! p- @" ]
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！