材料（1件）：
9 j3 \) k. O! t( O& {公仔箱論壇廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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* ~9 P# l5 F- Y% h6 R做法：, Y* U5 T+ j" @: p' V; N3 R8 f
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。公仔箱論壇1 ~) V0 J) Y6 r( C3 ?7 d% x4 P
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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1 D" O8 S$ X1 Z) k5 L公仔箱論壇蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！ |
發表於 2013-11-30 06:50 AM
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