[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：
5 e4 ], f5 b, x: S  I9 M% A7 i廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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3 S! ~+ t4 x6 }- ^  `  R做法：
' \" z* D6 P5 T% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
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+ A. @8 k7 g3 b8 M8 O' L* E* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！