常見的植物營養素tvb now,tvbnow,bttvb) R" x7 A2 f$ i+ C! `% }* g0 C+ E# g1 ^
打開電視、翻開雜誌，茄紅素、花青素、兒茶素……種種新奇的名詞讓人目不暇給。隨著越來越多科學研究報告的發表，植物營養素對維持健康的功效也逐漸受到矚目，可以說是「必需的營養素」。如今，已有兩萬五千種植物營養素被科學家一一發現，種類繁多，每種蔬果都含有不同組合的植物營養素。
$ E' ] H2 r8 U公仔箱論壇根據美國農業部網站資料及營養學博士吳映蓉的整理，依照植物營養素的不同特性，大致可歸納為：
( |/ l$ c( N2 A o% {/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●類黃酮素（Flavonoids）
0 c" W- i- R( P0 ~ {/ ]5.39.217.77:8898●類胡蘿蔔素（Carotenoids）
& r5 n2 j! Q8 Y. q# C" D8 J! U公仔箱論壇●有機硫化合物（Organosulfur compounds）
5 n7 Z2 |2 H& ]+ r公仔箱論壇●酚酸類（Phenolic acids）
! F+ l' ^( i! x# \0 C6 G●植物性雌激素（Phytoestrogens）公仔箱論壇3 I8 @+ B2 l% y) _
●其他
: s; i! H2 M+ A2 g9 L公仔箱論壇植物營養素的彩虹攝取原則
$ P0 X/ }$ x& v( M6 p! {; b, t7 O7 h●紅色公仔箱論壇) u' Q( E% c# D9 Q' P6 k. u
主要功效：有益消化道、泌尿道健康5.39.217.77:8898+ A5 S1 H! ?) u' Y
植物營養素代表：茄紅素、鞣花酸3 z7 z2 X, t6 y2 ^$ a
常見蔬果：番茄、蔓越莓、針葉櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 M- C J1 J2 D$ Z6 E, ^0 J
●橙黃色
2 f! l& w% m' n% o" @1 g5.39.217.77:8898主要功效：有益眼睛及皮膚健康
7 d- {5 e4 y+ J- ^8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物營養素代表：葉黃素、檸檬黃素5.39.217.77:8898" j' z, N4 Z/ q/ z# ^8 n
常見蔬果：金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜、地瓜、橘子、柳橙、木瓜、芒果、鳳梨
6 p- W6 A4 g& ?7 C% ^+ a5.39.217.77:8898●綠色
7 O6 C7 P7 u! V3 H) }公仔箱論壇主要功效：有益肺部及肝臟健康7 X( j; m6 j; d- ]* z+ P
植物營養素代表：兒茶素、異硫氰酸酯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ I% H+ A" V' M8 [4 `
常見蔬果：紫花苜蓿、水田芥、甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、迷迭香、地瓜葉、菠菜、空心菜、青江菜、青椒、奇異果、綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ b7 d, K/ }/ @! U2 p$ w) C8 [
●藍紫色
5 e* O) V! ?8 {# P1 d公仔箱論壇主要功效：有益腦部及腎臟健康5.39.217.77:8898% \- b6 m3 A8 _- e
植物營養素代表：花青素、白藜蘆醇
; ] w' y X+ V3 O# y% otvb now,tvbnow,bttvb常見蔬果：藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑豆、黑芝麻、加州李、黑醋栗
$ O& T) o9 t# B" i2 B' M, y●白色
0 ^ P D0 e! m5 i6 z$ Utvb now,tvbnow,bttvb主要功效：有益骨骼及心血管健康
# s; f+ S6 {7 a" i& R: |, P5.39.217.77:8898植物營養素代表：大蒜素、槲皮素% x# u ]6 i1 T: i3 j& J2 m+ L
常見蔬果：蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜、竹筍、白蘿蔔、梨子 |
發表於 2013-11-30 01:27 AM
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