| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
5 n* B, o' Y! y1 N' ]; b) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ................................ 3個
. k( H9 C% k. {tvb now,tvbnow,bttvb美式火腿 ............................ 若干
# _6 z. v9 A7 n [! p7 ~* x! k& a: j8 `3 S4 {小黃瓜 .............................. 4條
8 W% Y6 P/ B+ L8 ]! b" P公仔箱論壇 | | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許
% s: ?4 V/ n. k$ I/ ^! q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊及冰水 | | 獻汁: |
" W0 E% b# p: r& F- k( F | | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
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! L; M4 Z$ e; ~' G3 u2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤5.39.217.77:8898& R ~9 y1 u0 ]# E( c; J
成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。
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7 w5 I! n$ C5 n) Y3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出) y# q) S# w* G6 j
略為瀝乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' Y- P" Y) N/ Y
% M% [5 j4 {! W# D5 X5 o# u" D; d2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味
$ ?* w% X, w" ptvb now,tvbnow,bttvb 酌量增減。
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5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜
9 q* {, E1 }4 F4 W( z/ i+ u 絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、+ Y, d2 z: }; Y* X5 p# {7 P
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中tvb now,tvbnow,bttvb% w" k& k9 B8 M L) L3 @
冷卻食用。
& V. n9 t7 {% k3 O ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大3 @, c3 b7 I" C$ G
專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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