| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
8 k3 r8 q: \! A/ A6 P3 Q公仔箱論壇雞蛋 ................................ 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 p/ j8 P5 u( P
美式火腿 ............................ 若干
- d, V& _; l1 \$ t! q% Z5 D公仔箱論壇小黃瓜 .............................. 4條
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| 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許
. q; v% H! g7 U# F" s. a5.39.217.77:8898冰塊及冰水 |
| 獻汁: |
4 l `6 ?, L" ]/ M WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; S1 ?: G8 R: P- D3 R" b
% l8 D# H- T. c+ m3 |7 S1 ~3 z公仔箱論壇2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
, j, O2 L; t. }" P( E公仔箱論壇 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q/ d: o* Z* H/ f" h3 i8 w
9 G: G2 E7 J4 z3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出
" _' E7 [# f6 [) c* }) X: a8 @5.39.217.77:8898 略為瀝乾即可。2 q d2 C) H! k5 Q
\6 W4 A6 F& G2 N5.39.217.77:88984.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味公仔箱論壇+ `6 `3 ^# A: P9 Z$ @
酌量增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( V; b2 X3 u# w. j
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5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜公仔箱論壇2 L2 {$ n. q/ b1 f0 q. O
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、# E9 n. O- v- t
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P |
| 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中 l4 c) @5 u2 L" f1 L ?
冷卻食用。
u& K( q3 P# a1 v& b9 N$ `5 [: F公仔箱論壇2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大tvb now,tvbnow,bttvb$ T6 x+ d; m: _
專櫃可試吃。 |
發表於 2008-2-27 03:26 PM
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