| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 M- ?! x+ k; }: K9 c8 v
雞蛋 ................................ 3個
! g0 P6 R8 s: n" j% n& k1 y2 M/ C5.39.217.77:8898美式火腿 ............................ 若干tvb now,tvbnow,bttvb! [+ w2 S9 d# ]' ]* e
小黃瓜 .............................. 4條
3 g1 P6 z. S5 v1 ]6 S: V0 R | | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 w, ~) O0 _9 o7 l. {5 Z
冰塊及冰水 | | 獻汁: | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' `3 N" Q3 x! G: H; Q
| | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。" F* U! _% s' T( I2 l
公仔箱論壇: h; P& ?1 {! c, G! D
2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
% ?" X& l4 k& h8 Q& x0 W7 O 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 k4 |9 J# V* X
% P! h: ~5 f% i3 Y) E公仔箱論壇3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出5.39.217.77:8898* N7 D+ T, l5 Y' R
略為瀝乾即可。8 |! s0 _( D: H( v
" ?7 W- m9 i/ U2 p8 A4 ]" u5.39.217.77:88984.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味
, ^) y1 z7 T& f% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酌量增減。
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5 i2 ^/ [! w3 P. n- d2 M. w, D2 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜
; O! H! m5 t5 W4 f- j; d) [( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、公仔箱論壇( {# I) {4 l- D5 d ^) R7 \1 `; w" W
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中# X: z, S% P4 L- Q9 y
冷卻食用。
- b; E4 D2 z( ^2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D% W7 \0 _7 m9 ]
專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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