| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
# c0 v9 n3 e2 V# d! G+ A) E雞蛋 ................................ 3個
) N: a- x+ j& t) [; R) D! ` X# S3 G( rtvb now,tvbnow,bttvb美式火腿 ............................ 若干
2 A$ z5 c4 p* H# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 .............................. 4條. E* g0 { _. e5 `. [
| | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許' f# K7 @' J* M7 f* T
冰塊及冰水 | | 獻汁: | # d H+ U, _( K! ?1 S
| | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
6 V9 k0 J5 Q. I9 Y公仔箱論壇
" ~: e! Y: ?7 v( ^8 p6 b, X- q2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
; @4 Y# R/ ^9 h |, Z 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k3 Y; e+ \& P; Y5 U' p9 P1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: ?1 B) g" i. J
3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出公仔箱論壇" y5 m. w; x; h& i) u9 c; u
略為瀝乾即可。
3 h! s" x" u$ S b. s% Q. ~6 ]+ i公仔箱論壇; J( z5 N# C) w3 w/ [! k
4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味
- O7 a/ |3 o4 A7 I; _ l) A2 Ytvb now,tvbnow,bttvb 酌量增減。
5 E8 Q3 C1 ?( ]" l# H+ W. E/ i1 ~/ X
) O! Z7 Y( S2 i; A, q ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) L' u& P$ [; [: k' E( p
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、
4 W% ?" @$ R8 \4 o 糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中
' d0 z6 W* w. o- k( m! u/ p jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冷卻食用。
6 t1 b' D3 t) U+ c+ G2 Q公仔箱論壇2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大5 a6 F# L/ @2 ]8 k
專櫃可試吃。 |
|
發表於 2008-2-27 03:26 PM
| 