| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，公仔箱論壇% `0 k3 q$ _/ U5 X
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 6 I( ?6 M; U. J8 L
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.5.39.217.77:8898* e+ M1 p. l& N+ i/ I; e
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
% P8 f0 p: U, W: o% k ktvb now,tvbnow,bttvb 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)tvb now,tvbnow,bttvb e7 {8 N% @5 A0 U+ ]7 @# {
7 o, l1 W' k$ h9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，; V6 O' [- f2 N4 A- [# @; a6 P
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
: h0 i$ j8 a0 J! z4 m. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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