| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，+ k- l+ K4 T3 F9 w G: f$ x& h& v2 D
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
* v" S; o/ R: `) H# n# V. O公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇: _/ m9 v4 a* W* a
3 C1 V, _' y, g5 o$ K" ^( i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
7 \6 _6 h- o/ N$ n5 z# {8 W 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)5.39.217.77:8898$ k7 b8 }. A& t% Y7 m% c! \5 r
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb% X' A$ H" Y$ q, p% i
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }% y E4 I0 z9 c6 ^
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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