| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
+ D+ E+ t0 V8 }& c6 }' D* E公仔箱論壇馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | tvb now,tvbnow,bttvb% z0 ~( a! a4 g0 i4 H* w4 i
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! o( {. J X% a7 U9 _
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)5.39.217.77:8898+ A5 R7 T l, D+ k3 w0 u* d
. ~: ^6 {& k: ?, a2 M! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb; M5 w' l% Q, ^
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，1 C, q+ {) s. r/ b
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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