[中式食譜] 家常羅宋湯

lyhui

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ _- G: j% B" a 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	Z) g8 W7 n/ \' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.* I* O: `( d2 @# P4 X . u! m9 W  _6 z+ ^: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋， 7 L& c8 F4 z3 ]0 M) A3 q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)2 A1 x1 ?4 Z2 b  ^2 b 1 m: ~0 p2 l) t) I' v 3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， 0 Y. O2 D7 E" T9 A4 d/ j4 I: P2 B( `tvb now,tvbnow,bttvb  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，% Y# S; H6 [; r8 [8 b" S3 b, _- g   燉煮至入味既可.