| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，5.39.217.77:88980 l N% P' _* U9 _4 q2 I
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | : Q- \% V" G7 ^) {* U0 J' H
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
1 h% \. ~2 z% C [( N) q& j公仔箱論壇公仔箱論壇9 T$ s: n) z. { a+ G9 N
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，tvb now,tvbnow,bttvb* M+ e9 }9 K$ \+ @4 {
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)/ O0 K4 W2 C9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: q" T& o3 K$ | Z
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
3 A1 x) T7 I/ N7 k$ C% |, e2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
$ j& t' h; A: c/ h- Z 燉煮至入味既可. |
|
發表於 2008-2-27 03:23 PM
| 