| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
8 z# L3 h3 s, }6 x2 V" g& n0 y3 g0 |4 l馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | tvb now,tvbnow,bttvb7 e* F* C: m" o+ }- t) O5 Y7 h) u, I' c
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.5.39.217.77:8898+ ^5 _' P! Y. ^1 x, u3 J3 N) h8 Y
5 n6 W) [ |1 ^1 W6 T2 h9 @公仔箱論壇2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
4 v1 }7 A6 f( y% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
* V i6 [' e( U9 f0 M; }* V公仔箱論壇 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
; V* x2 U8 X* l, w 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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