全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製5.39.217.77:88989 o2 ]+ K8 p6 R: _6 U
! q n& Z4 E5 ]* s5 I' a* ]5.39.217.77:8898踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。5.39.217.77:88982 c/ w, x0 i" n8 U6 k
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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赤螺螺冷麵 $108
" q3 c7 ?5 c8 k f' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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0 x H D# W' t0 _. g0 D$ A9 i公仔箱論壇青陽辣椒豬肉涼麵 $98tvb now,tvbnow,bttvb- \% N, F' P% `0 N2 g% v. [3 T" }
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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面層鋪上了芝士，濃郁惹味。' s; ^( L1 ?5 L4 Z
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火燄卡邦尼年糕 $75
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。tvb now,tvbnow,bttvb) Q. u0 w0 v }9 g1 i. j
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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