全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製6 s0 Z2 c q1 P0 m
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。! b1 _- G; ~ m& Y: F* Y; k
( W" B4 d F3 a( e2 {除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。& l7 _( H0 G. p+ |0 e
# E$ }& U+ \+ b& |/ P R% d5.39.217.77:8898School Food
4 Z; q7 i. _$ c& \2 l地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108公仔箱論壇5 W; A( b0 [( h& ?. `
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, u# B& r6 j7 ^, q+ b
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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面層鋪上了芝士，濃郁惹味。" {* Q ~( B+ ~+ y2 k' h( R, x9 z1 K( E
* p. T- P2 a* U" a& ~2 D5.39.217.77:8898火燄卡邦尼年糕 $75
) `6 S2 T7 h1 S: @2 V( J$ u加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' J+ k( {& a3 h* m$ _ M" @( j
# G3 q4 E0 C0 l& [5 l2 o; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 j4 R- \2 m) L8 ] N h; l O* Q n
■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。tvb now,tvbnow,bttvb! K# R) ~& J* H3 k" O
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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