全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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" e& U0 l& a: h N8 k6 k0 Btvb now,tvbnow,bttvb赤螺螺冷麵 $108; q6 Q, b9 n) U' L' N
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 ?1 u- w% C+ U. @9 l
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
$ N/ p6 ]* h' N. C8 y公仔箱論壇將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。tvb now,tvbnow,bttvb" c U) a8 u2 g" [
9 y; C7 H; Y/ U) b4 e' P軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 D. x0 N4 q. i% e
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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2 F7 i; r6 \0 P$ I" \公仔箱論壇火燄卡邦尼年糕 $75) Q1 C9 o r* `9 M7 W
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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% F) F' j( t. Z+ Q A/ V; |% h公仔箱論壇■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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