泰國酒店業競爭大,不斷有新品牌的進駐,迫使不少當地品牌酒店變陣迎戰。
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' n- {" U& J" x( B 老大級的阿瑪瑞(Amari),揀選了離曼谷 2 小時多車程的華欣(Hua Hin)建最新的旗艦度假酒店,裝修極盡洋化,服務也加入創新元素……
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大堂選用了藍色,加上一室白家具,耐看又舒服。 # B3 \& {' a# x$ X& x% ~6 s
6 {) ?8 D2 a# H9 P5 A- T' H 上次到華欣,已是 2010 年的事。不過是 3 年,這地方竟多了不少購物商場、主題樂園跟個性住宿。真的如傳聞所言 —— 華欣再次掘起 !我不敢妄下判斷,只是離曼谷國際機場 2 小時多,地理上的優勢,無疑令它變成曼谷以外的另一個好選擇。公仔箱論壇/ F) t. j3 E% Z% [
9 u# l' i0 w( \- P" Q' x+ g破格洋化玩味空間
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; Y/ }7 b5 D0 dtvb now,tvbnow,bttvb 來到下榻的華欣阿瑪瑞度假酒店(Amari Hua Hin),門面低調得很,推門進去,視線即被其超高樓底吸引住。藍、白色的主調下,左右各架有一排排的書櫃,放有雀籠、象棋跟書籍,書櫃一直伸延至後方的偏廳 Coral Lounge。中央有長長木餐桌,沙發就圍在周邊,上方的吊燈最吸睛,是仿珊瑚製作的。累了,想坐下,四周有幾對眼睛盯著我,放心,那是馬眼。職員說業主愛馬跟象棋,遂擺放這些跟馬有關的裝飾作點綴。此舉不單增添品味,也打破了集團一貫喜用泰式開揚大堂的悶局。tvb now,tvbnow,bttvb% A. w A8 s6 w' f! o# I. Y
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重視家庭市場
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2 j8 b4 k0 z) r" K8 o公仔箱論壇這樣大的家庭房間,在華欣的確不多,難怪長期爆滿。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 r1 C* v" Y' U6 O/ M0 F
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貴為旗艦度假酒店,房間數目當然不可少,超過 200 間豪華客房及套房,分設於兩幢大樓。開業尚未夠 1 年,入住率超過 8 成,當中有不少是家庭客。當地部分酒店不太歡迎家庭客,設施未能迎合他們的需要;此外空間不足,某程度都影響他們的入住意欲。而這裏 16 間家庭客房有主臥室,另有孩子們專屬的空間,長期爆滿不是無道理的。至於豪華客房,風格延續大堂那洋味,色調卻換上淺啡色,配襯萍果綠色的沙發,視覺上已有清新之效。戶戶有露台,也是我認為這裏房間最正之處,酒店還貼心地擺放了藤製座椅餐枱。入住期間,每逢有空,我總會泡一壺好茶,坐在露台聽雨、賞景。盡管是出差,我認為仍需有這樣的偷閒的空間。! D: B/ @# M; e( y1 k- I0 d
: P1 h n% l6 P; c, B5.39.217.77:8898勁量美食在於分享公仔箱論壇) y# R' F9 Q) R" ]1 y
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3 @. J1 W' e P) R) b L% W4 xtvb now,tvbnow,bttvbReef Deli 的用餐環境窩心,適合大伙兒開懷吃喝。
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酒店法式三文治長達 1 碼,每一段都有不同肉類配料,絕對可滿足各人的要求。
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6 d! p% q0 g2 {' X, NReef Deli 的食物都採用同享概念設計,分量都比一般的分量多,眼前是 Farmhouse Salad 480 泰銖 / 約HK$123。 : V Y. l# z. E
) C0 h, Y' Y1 p4 z+ E1 I 酒店設有 5 個餐飲單位,每個各有特色,印象最深刻是 Reef Deli。Deli 者,快餐也,乍聽沒啥特別,當美食端上枱,我才驚覺其分量是 Jumbo 級數。先說那法式三文治足足 1 碼,重得要兩位男士才端得上來,那盤 Farmhouse Salad 也須用小鐵桶盛載,而泰式青木瓜沙律跟炒飯也比平日的大盤。見此分量,肯定不是一個人的吧﹗侍應說是我們 7 個人享用的。餐廳有此安排,完全是民意調查得來的結果。話說在計劃這餐廳前,酒店希望能帶予食客新鮮感,便做調查,大部分受訪者都希望可以分享形式用餐,認為這樣可試到不同美食,氣氛也相對輕鬆,即使不相熟的,也能借機打開話題。食物變大,價錢豈不是…… 看看黑板上的價錢,那 1 碼長的法式三文治,520 泰銖(約HK$127),Farmhouse Salad 也只售 480 泰銖(約HK$117),確實要用平到笑來形容。公關 Chanya 表示,有此平價,是希望糾正客人「酒店等於貴」的觀念,留住酒店本身客人,也期望吸引到街外食客來試試。
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百年地標火車站公仔箱論壇% i1 {( y7 H: p0 q& {
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1 ?9 u+ U u! @/ \0 [公仔箱論壇在泰國,這樣百年歷史的火車站已不多,故這裏也成為了華欣地標。
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站長 Gomok 指火車站如今仍由他人手打鐘,通知乘客火車埋站。
( N# O6 p+ k# G4 E- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d# T1 N/ @/ a8 k; P R8 Z2 ]) ^ 酒店的牆身掛有不少照片,有不少是漁村跟火車站。跟 Chanya 聊起,才知道都是當地攝影師的作品。酒店旗下的旅遊網站 —— Destination Amari 中,也重點介紹火車站。反正離酒店不遠,就出去逛逛。火車站位於市中心,為目前泰國最歷史悠久的火車站之一,建於 1911 年,現在所見的是 1926 年重建後的模樣。泰國沒接受過殖民統治,火車站卻出奇地帶有維多利亞時代風格,有指是曾放洋留學的六世皇的主意,正因為這獨特風格,火車站就很快成為地標。火車站以磚頭及木頭建造,當時亦請來中國工人協助興建,樑柱上那牡丹花符號是最佳證明。0 L: S8 N `3 u0 S! ~
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) n- K0 A U% S7 p* l' }外賣員托住大盤外賣飯盒,遠看者眾,可惜最後還是沒人幫襯。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I, |' E. D. |7 K
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採訪時,適逢有火車駛至,外賣員即捧著一大盤外賣飯盒,徘徊在火車旁叫賣,可惜無人問津。這畫面似曾相識,六、七十年代跟過家人回鄉,大抵不會對這畫面感覺陌生吧﹗巧遇站長 Gomok,他說火車站多年來沒有太大改動,時至今日,月台上沒有任何電子顯示屏,火車入站也要靠他人手打鐘。11 月 25 日將會是這火車站的 103 周年紀念,屆時將會舉行盛大的慶祝會,廣邀地區人士以懷舊裝扮參加。公仔箱論壇7 m2 u2 l7 s7 W t7 j2 y
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歎咖啡代寄回憶6 ]7 c( Y: w. n$ P2 q# s; ~
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咖啡室就在火車站旁,布置也順理成章以火車為主題。
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1 J$ p: r* B+ o7 r# Z5.39.217.77:8898來這裏除喝咖啡,還可以順手寫明信片,咖啡室會代為寄出。 tvb now,tvbnow,bttvb) c$ u7 o' C0 Z3 N. Q
3 p1 x/ j' C7 z% ^5.39.217.77:8898 這鐵路曾為泰皇室來往曼谷華欣夏宮的要道,他們用過的候車室,今天依然保留。月台盡頭有咖啡室,我 3 年前來過仍未有,它借火車為主題,連座位也如車廂一樣。飲品選擇離不開咖啡、茶、朱古力等,但不乏年輕客人幫襯。我點了一杯 Cafe Latte 打算閒坐,發現身後有個大郵筒。客人只要在此購買明信片,付足郵資,咖啡室便會幫你寄出。為使明信片特別點,郵筒旁另放有一些公仔蓋章及顏色筆,讓大家盡情發揮。這招並非吸客新招,在台灣也見過不少,但連工具也全部提供,確是少見。這份用心,值得我們的服務業學習。 |