材料
" x- {* [3 O7 x( J1 gtvb now,tvbnow,bttvb池魚（洗淨後抹乾） 2條5.39.217.77:8898% z. f) h2 e J: ~: Q% I( v
紫菜（以暖水浸泡）1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' f" `9 d+ M {+ ]2 m# Y# h
. V* i8 O# O' L& ^7 c製法 tvb now,tvbnow,bttvb- U& G* e5 ~& w$ ]# Q
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。5.39.217.77:8898! z) t4 A3 L: s$ `
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
& z% O# Y1 D* _3 P5 F" C, s3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。5 n( q/ [+ \$ L, N7 E
4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
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調味
0 v; i. e. b! K6 U* i/ m調味鹽
+ P0 P6 `, U8 i# u; ?海鹽 3湯匙
D0 m0 e3 N2 C0 C: d/ e! l檸檬（刨皮） 1個
/ s& }- h7 w# n4 w- \& L5 N) ^鮮磨薑蓉 20克
Y; A4 v: ~, P8 Y3 e& qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 C" T s4 H/ F
沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: { M6 ~- X. c& F
西柚（去皮） 1/3個
9 m! C6 c/ G) otvb now,tvbnow,bttvb鮮磨薑蓉 10克
# s* J* ?0 j0 y8 ytvb now,tvbnow,bttvb黃糖 少量5.39.217.77:88985 ]6 C/ `* {" Q5 v+ Z W
淡豉油 1湯匙
# w( [! r! i! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1湯匙
) t4 ^' ?- o T6 y2 L4 E鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
8 m/ R0 C3 U+ z& T0 W& W檸檬（榨汁） 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& B+ v6 n/ B
4 n6 t; L F* U3 d" `6 B* c: b8 C5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-2-27 11:39 AM
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