材料 % L1 d* P. L4 V) l' A& t0 ^
池魚（洗淨後抹乾） 2條5.39.217.77:88986 E) P: v+ l4 [0 h2 \, r$ z
紫菜（以暖水浸泡）1/2包5.39.217.77:8898$ L3 \" x* p: |/ E ?9 c9 a' |
: d( `$ H, [& l* _2 ^7 r5.39.217.77:8898製法
( Q6 g6 {* O6 _) n1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。公仔箱論壇+ p+ A( o7 x9 b, w5 f, G8 E, _
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
& [. M6 H( o) d' j) x/ n9 q公仔箱論壇3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
# P5 J7 a9 v% b6 L, B2 e; L/ O( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
/ \9 L4 m) _& a: {+ ]4 Z/ p $ @8 `+ s! m9 R1 ~0 ^
調味
- F" e* @- @. v+ m9 f. y L6 x; V調味鹽
2 Y3 n: V' j# s3 F* B5.39.217.77:8898海鹽 3湯匙
0 B6 L( {, Z% g檸檬（刨皮） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- H8 |2 ^( x, X8 U# L. t: H
鮮磨薑蓉 20克
4 z" i+ W3 K) w) u. n6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s2 p6 C ~6 z0 \3 n; s. m4 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙律汁
- w' ^8 S6 I1 ]- n* }公仔箱論壇西柚（去皮） 1/3個# E0 l0 }8 n4 o+ K' h$ W
鮮磨薑蓉 10克
8 \8 q. K, T- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 少量* X& D) s$ c7 ~) p- n) E$ E
淡豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S b H6 @; Q3 p) U0 N
味醂 1湯匙
: v% I8 }* A3 A2 ]; }6 {# K6 c5.39.217.77:8898鰹魚昆布湯底 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 d! T3 o( }) z* T8 _8 `
檸檬（榨汁） 1/2個
3 ?0 k, [% g- l. R( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- ?) d1 M; u7 c) c
 |
發表於 2008-2-27 11:39 AM
| 