材料 5.39.217.77:8898- }1 O7 K$ p( u, G& d q; U0 b
池魚（洗淨後抹乾） 2條
3 i, i7 T" s7 U7 c+ @2 `8 P紫菜（以暖水浸泡）1/2包
% j5 g0 i3 _# D0 q; w5 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 z% M+ ^" i* q. |* N( g% X) P5 s. Y
製法 tvb now,tvbnow,bttvb2 {& D/ q/ ]& h. B
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
, {* u5 y4 z: V$ }2 S2 Y7 |$ E5.39.217.77:88982. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
) G$ F! h: ]8 P* P" J- }3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
* I. J; H k) w! I! V; r4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
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調味
2 [% Y+ X. |! h調味鹽
& R& u8 N2 [: ^! D: }. \, `" Y' h5.39.217.77:8898海鹽 3湯匙1 q/ r7 w! i5 a
檸檬（刨皮） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! d6 Q: [ f9 X
鮮磨薑蓉 20克公仔箱論壇$ A5 c+ ]9 ?! A& J) g$ Q" m
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西柚（去皮） 1/3個公仔箱論壇. {) Y8 [/ l/ X
鮮磨薑蓉 10克tvb now,tvbnow,bttvb* Q; O" N) V( }8 `% ^7 @1 C
黃糖 少量
" N( g; L1 c1 G, C5 V. @5.39.217.77:8898淡豉油 1湯匙
+ n9 G. W( D3 |4 V x公仔箱論壇味醂 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f' w( ], R% t) u
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙* @/ Z( B$ W* d) C) \( Q
檸檬（榨汁） 1/2個 ' k* e2 p9 X% b' ?3 i
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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