材料 tvb now,tvbnow,bttvb& R6 C# z1 c& q& c/ r% l' M; D
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)2 \2 S0 H- r9 ]# \, }# m
阿卡羅瓦三文魚1包tvb now,tvbnow,bttvb. g( S' M* |- K8 o
鹽適量
; n( K/ Q$ k8 B) n胡椒粉適量
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! x: Y' Y2 X1 S2 H2 I- n5.39.217.77:8898醬汁
# k- _* i3 q$ z' |* m( h公仔箱論壇牛油2湯匙
X2 F( w' @% a3 c2 _) W紅洋葱(切片)半個5.39.217.77:8898" J; X! W0 _- j0 I0 @$ H/ ~9 |
蒜頭1瓣 w4 ` g: \; a) r' U
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* W, |, I" b7 t e2 L
番茄(切粒)6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 h; @& Q5 R6 c1 I
番茄汁1/4杯
! R" n8 _5 I$ g. \ q公仔箱論壇香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙5.39.217.77:8898* J y; }' Y3 M
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H3 N: F7 P, F6 ?' \* E. n
黃糖2湯匙
) u H! H" \7 L; |; y8 I# o: `tvb now,tvbnow,bttvb紅指天椒1茶匙
# Z3 _9 y) a2 z$ _ g' b9 t, ]5 a紅辣椒1湯匙
: F: M: i+ I4 [" Z0 U油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 V$ _8 f/ t+ D2 F( t
) ~/ Z7 ]0 ^# p6 Q \( ~$ I公仔箱論壇製法 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z& B: [7 P2 \) j* \& {. e$ x
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& \4 Y! @8 j( d: J/ P1 Q& ?( \. D
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
2 W1 A( `! T! p" n8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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