阿卡羅瓦三文魚

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材料 ! O  G1 m/ Z4 e9 h3 w3 P
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
% T; u2 T0 P( r* A+ ]$ I' N1 _公仔箱論壇阿卡羅瓦三文魚1包5.39.217.77:8898: V( y" I9 @" j% u) R
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ V9 k) K1 I& }. j# d
胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ e0 H5 A+ @' C& }# r1 b

8 g2 h3 A' K9 H5 Z. s' t: B# vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
9 W4 {' ^# e9 e! B5 R* G公仔箱論壇牛油2湯匙
; }; o# |9 t+ @  ?tvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱(切片)半個/ o( a% ]% T9 m  i
蒜頭1瓣
; t% _5 E% [3 K3 l- X* a4 d+ Ctvb now,tvbnow,bttvb安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙; A8 N) d% v9 r7 l
番茄(切粒)6個
  E; D8 g4 @5 p( H% O* p8 R5 l- \: Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄汁1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb* K6 d9 N; \' _7 \9 E" I9 c
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙公仔箱論壇/ u1 W, g  S' p) c3 u& Q
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ ]) [- \: w% E5 f! S
黃糖2湯匙
9 f, s, m% S7 v; qtvb now,tvbnow,bttvb紅指天椒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v7 L2 X. H6 a
紅辣椒1湯匙
/ F3 ~" o: ?5 d公仔箱論壇油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
+ H7 L0 Y- v3 S4 W; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* l! W" R( _6 t8 s
製法
4 ?7 {. s) N+ Y2 s% S" X$ S. g! r, k5.39.217.77:88981.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。  S' L4 F2 ~3 d$ h) s- D
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
4 W/ p# _/ _: B* S) \* M. Y/ otvb now,tvbnow,bttvb3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
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