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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料公仔箱論壇' m: f1 H: O9 N( ]2 S: b1 t

" A2 U4 q% G* f  f- V! O雞 2件(480克)  O8 @0 D6 |$ e! H" W+ `( y2 A) s- C

$ n! y$ c) o! }. z- X8 z8 T/ l- ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 2隻5.39.217.77:88983 j. J* W% i$ q9 G3 Q6 ~" R

+ Q# `4 A/ \: W# G+ H" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙
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香花菜 數棵5.39.217.77:8898# n' M0 U2 Z2 w

; g2 `6 Y3 J8 _  B4 {7 l$ O9 _; d) y: A5.39.217.77:8898泰式雞汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; J9 q3 V" I5 p+ ~/ m" T' b

, ?: O. E# W# y5.39.217.77:8898醃料
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0 y, |( F8 n* J: u! I$ \公仔箱論壇鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?  N' Y) u" b$ J7 \
5.39.217.77:8898, |; v0 n$ ^" y
糖 1茶匙5.39.217.77:8898- S; w& M6 s4 g6 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) r) @2 ^# ?0 P7 B
生抽 1湯匙
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薑汁酒 1湯匙
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" u4 v8 |# L$ A5.39.217.77:8898生粉 1茶匙
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  n5 h0 z! `5 \4 t! U5 Z  W芡汁
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水 3湯匙
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鹽 1/4茶匙
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糖、麻油 各1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙' y* _: M# e' G5 R
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做法公仔箱論壇* f  A+ x$ s  l; b; ^  y4 P( ?
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1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ P- A. f- r1 D+ T1 a6 ^

9 V3 J- J' @8 K+ X3 i# W" |公仔箱論壇2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。
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  d! i* W% A- w$ F! Q0 ]3 w7 b7 s3. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。
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