[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料
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. Z" J2 a; @/ v$ y9 W雞 2件（480克）
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紅辣椒 2隻5.39.217.77:88988 z& I$ S+ B1 ~) X- O2 G

! N7 ]2 X6 q& I! y6 G5.39.217.77:8898蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 s" U, M1 K
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香花菜 數棵
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( A  ]2 s$ d& `$ h4 N5.39.217.77:8898泰式雞汁 3湯匙
+ q% K9 f% |( Q- y/ L* n1 B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 a- `0 q' l9 K/ W: ^5 G2 b  `& F
醃料
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鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙公仔箱論壇4 f( s0 n$ j2 Q: w5 {

/ p9 v* T% U& d. Z  s: x3 {9 ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
5 Z; G3 Q* r7 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" M% _6 N  Z" H3 ^: d% W6 ]
薑汁酒 1湯匙
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1 V) w6 B4 R* d生粉 1茶匙
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& m; N/ T% K7 O3 v9 c: S8 f5.39.217.77:8898芡汁
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2 a5 S7 O. Z! b. e* q! @5.39.217.77:8898水 3湯匙) r; ?, h7 W& K( g8 g5 K2 n+ g; n
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鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898/ m* J% F9 A/ ^9 g) e

  ~! ~3 i  R" ]' b( G糖、麻油 各1/2茶匙5.39.217.77:88986 ]/ l. o+ _3 S, ^. j' b

* x9 f" J3 V9 q7 C4 Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W. Y, f" Y3 R2 e4 ]
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做法
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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8 l8 S! Y7 ?) i0 _2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。5.39.217.77:88988 g! H; {- Q$ D$ i/ H  k  L

+ u6 p2 R3 R7 @9 v  \5.39.217.77:88983. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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