[食肆地點] 健康和牛火鍋

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香港人吃日式火鍋放題時，都會化身「食肉獸」，盡情品嘗和牛。強調健康飲食的日式火鍋店SHABU SAI，除供應優質和牛外，更提供海鮮與蔬菜，配上自家製的無味精湯底，讓大家吃得盡興又健康！
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SHABU SAI在日本共有四十一家分店，近年版圖擴展至內地和新加坡，香港首家分店開業不久，放題價錢以牛肉的級別作分類，級數依次為特選日本國產和牛肉、澳洲和牛肉，以及來自美國的特上等牛肉和上等牛肉。由於日本國產和牛選用牛的腹部與胸部位置，脂肪均勻富油香，味道鮮甜，價格最貴。澳洲和牛肉的質素亦不俗，肉質細緻，雖然油脂較多，但口感比日本和牛更為軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb2 n3 |0 T; Y% W2 }- c9 J8 Y( c7 v
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每日提供的蔬菜、海鮮及丸類多達二十餘款，蔬菜類試了雞髀菇和珍珠筍，爽口又鮮嫩。海鮮種類亦多，除了鮮蝦、魷魚圈，更可找到少見的青口和八爪魚片，同樣不用額外收費。六款湯底全部每朝自家熬製，且不加味精，包括海帶、壽喜燒、香辣味、咖喱味、番茄味和豬骨醬油味。客人可選配兩種湯底，當中以壽喜燒最受歡迎，以味醂、木魚、豉油和燒酒等調製而成，散發出陣陣甜豉油香味。
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- g# w1 C# O! k! G( q1 U, R8 f& f5.39.217.77:8898SHABU SAI6 t$ n- n% I8 H4 J' z6 D
地址：沙田正街新城市廣場3期
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1 I8 N% H- f. E公仔箱論壇■提供六款湯底選擇，包括壽喜燒、番茄味和豬骨醬油味等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m/ P& W( f$ i! v" s# r

$ B# V. e3 s" ~* Z7 }$ k■特選日本國產和牛肉（晚市每位$379），脂肪均勻富油香。5.39.217.77:8898; v0 s* R9 o# w1 \
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■澳洲和牛肉（晚市每位$259），肉質細緻，口感軟腍。公仔箱論壇$ ~- e: G# N; c- e3 @0 J

0 D8 h5 k$ l) e, e9 j( E0 R; d■海鮮選擇比同類店鋪多，且不額外收費。5.39.217.77:8898; I! P7 Z5 C& z9 E4 ]) R$ M" M

" O: O* F3 m( ]# e% t6 c■野菜吧選擇豐富，海鮮以外，更有多款蔬菜和特色丸類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 [$ k; v/ ^, Q- m7 K: \) `

9 r2 ]; Q4 M& i. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳供應多種牛肉放題。
4 U" A  a: S6 F3 C' l  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tatacat

有點不同意, 火鍋, 特別是這種限時型式的火鍋, 一定大吃, 所以很難健康.
: W$ Y" M# r" i2 K7 ]4 b2 `tvb now,tvbnow,bttvb再加上和牛, 肥油特別多, 加上分報平圴, 吃多了也不免!  所以不健康!
$ d, w$ @& h7 O& f- ]  o0 J5.39.217.77:8898不過這館子都幾好. 比HOT?OT 好好多.