[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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* {" I6 V- ]) d5.39.217.77:8898材 料
+ V' |" ?4 V  Z0 ]& D+ L; k2 ?) P% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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- S+ O, ~( l7 W3 a0 j做 法
, ^3 Y5 _) q% f1 A2 m; m6 Z- Btvb now,tvbnow,bttvb1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。
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2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。5.39.217.77:8898  y! h& X9 T% X0 B' _* F

$ j1 i, y" f: B, n* ]% X( D5.39.217.77:88983. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。. z0 D' a: E7 d, ?) b: }, v% i
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蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。