[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

zactlion1899

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材 料2 R0 g6 h( ^+ b+ |/ q( A# J
娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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做 法
) ?% E; h3 G' x+ ?$ W  S1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。' X6 \" C0 y* P/ w
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2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。
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6 O1 p; K( f0 s$ {8 f公仔箱論壇3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。4 n. l: b* z' D9 p

/ d, l( U* k% q" K5.39.217.77:8898貼 士
, ?+ p5 @5 s4 U8 L2 z" v/ g公仔箱論壇蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。