[西式食譜] 焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸

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: I7 s% h* Q% {6 R/ u5 wtvb now,tvbnow,bttvb材 料8 Y5 W. R. N3 E) ~% `* k! l( \
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙( z8 c8 S) ?9 f: b

; h) q$ H* {4 r4 F& Q: V' t( g做 法tvb now,tvbnow,bttvb( C3 Y3 p6 m1 p4 G  U. ?
1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb# a: C/ a9 H) \/ ]/ |6 s
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2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。
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3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb. W' q5 S  Z! J6 x$ v/ g
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4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。+ O7 @/ M7 t9 g6 B0 I9 ~* u8 p2 L

5 u5 y6 t7 J3 i貼 士
$ @; H1 ^' F0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。