[西式食譜] 焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸

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材 料
  L. Q$ {; F+ S8 h1 L1 K& O- vtvb now,tvbnow,bttvb煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙公仔箱論壇2 ]2 E3 T# D' Z3 w: ]3 Q2 m6 T

7 H9 n) y+ ^% u7 s7 d: R做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U& j& F+ r0 c" a
1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。
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2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。2 |& m# b! k2 t7 i$ y  i6 p# J
公仔箱論壇- e( I* I: f+ r' o
3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。; S( {- U  \9 S! G

. z+ A" @+ ?, G4 F4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 p- ?- h' J5 [! o- p- r

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  l8 u3 {" u2 J; e# p' A5 D公仔箱論壇煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。