[中式食譜] 紅 椒 番 茄 薯 仔 餅

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' y" @% a: ]/ Utvb now,tvbnow,bttvb材 料
! W$ V1 `+ n4 b7 G4 F. D- e薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許
6 C. @9 v3 @0 l8 F' `, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z3 X# c1 p$ M) |" W7 c4 o; p
烤 番 茄 醬 材 料 ： 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙
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" r' ^& t9 ~/ T; |& wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
; T6 S9 u, _3 J1 S3 T& J- ptvb now,tvbnow,bttvb1. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 ， 去 皮 壓 成 茸 ， 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 ， 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。5.39.217.77:8898- _7 ^( ?7 d7 Y7 K9 ?6 ]+ R
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2. 燒 熱 油 ， 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。
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' O: X4 E0 y, l% j6 y$ ^5.39.217.77:88983. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 碟 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ e& P* f" u: |/ |" I. F# R9 t
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貼 士
1 N, k+ T2 r8 O" n; o2 r# M+ z煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 ， 記 得 轉 細 火 ， 這 樣 便 不 易 焦 。