材料：5.39.217.77:8898/ q0 N3 i; P9 o) { B! P% C% z, d
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙/ R4 k6 G# T4 q; |0 f
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) y: Y, `0 N- g: z! X做法：公仔箱論壇2 I1 H6 ?3 z% K# Y* L& ~- x
1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。5 `" K g) d% J7 t
0 H- _+ d! C" Z3 g& r2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。tvb now,tvbnow,bttvb2 p. e, X* d# Y, S! F/ Z+ @
% v9 e: E9 K. h( @3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
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9 w4 ~7 s4 y& ~" y1 N3 O( Q+ B5.39.217.77:88984.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。公仔箱論壇" X. E' _/ x) x2 \6 N
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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