材料:
1 h; a6 K6 z& l" T( G公仔箱論壇雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄(切半)/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片公仔箱論壇) R9 d: K1 G7 M& e* @
; P- i+ W1 L# z C# Q: Q
1 F: ^. o/ Y( j x9 P做法:
5 c& m! N8 i# x- a$ m6 @1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
- O+ ^8 k% u# Z* W/ A, m/ v7 ] v- Y) S* ?; v( w& }2 {& `; U# ~
2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱,煎香雞排兩面至金黃。5.39.217.77:8898$ k. O9 @; g0 k; r; v( a8 R! ^. e' ~
% {& ?, u+ D+ S; g1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.果仁壓碎,加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻,拍在雞皮上。
- f% s: g/ K7 ?4 X1 N1 Y5.39.217.77:88985 s2 w1 S) A3 t V
4.把檸檬片放在雞排旁,放入爐焗約15分鐘至熟,出爐後加些櫻桃茄,即可享用。
, h& v! u& k: W) R: X5.39.217.77:8898 |