材料：
% Y* s& p) j8 s- v* @! Etvb now,tvbnow,bttvb雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片5.39.217.77:88982 g% D9 b; Q- N/ U; y* d. D, X; a
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做法：' t$ b1 }% `- d. X
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。0 m! | B. U: `+ v0 \0 P( m
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb1 t- w! T: G* C
/ ?% c5 Y$ W" S" O: j* }2 r+ H5.39.217.77:88983.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v) c7 h0 d5 T, s) D2 c
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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