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[西式食譜] 香草焗雞排

材料:
; j3 k- u$ q7 j: a5 W% u& o  w5 m5.39.217.77:8898雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄(切半)/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法:* u) k$ r% }. ?! @; I' F0 j& v
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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  j9 @' e: r7 _4 |+ N# q/ I1 J2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱,煎香雞排兩面至金黃。
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" v5 ~% D, {1 H0 @3.果仁壓碎,加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻,拍在雞皮上。
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6 l7 r: x# c# {$ Y5 M* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把檸檬片放在雞排旁,放入爐焗約15分鐘至熟,出爐後加些櫻桃茄,即可享用。
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