材料：5.39.217.77:88989 a; m' g% J. A. U. n
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; l: b9 c: C4 t# o& K
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。4 p( M5 a% }) t4 E' i0 ~
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。公仔箱論壇4 g0 j u0 ?% H8 i; J1 g
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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