[西式食譜] 素菜果仁沙律

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材料：
) |+ a: ?7 F, I0 }( j' ~; T) [公仔箱論壇沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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醬汁：
3 j) @+ R1 N/ }9 X( o: E/ s蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙5.39.217.77:8898) n* P, O5 T3 n4 \; T7 X+ L

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& @, W( Z# ~, {2 }/ `/ Q0 B: a
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。公仔箱論壇) {% L# h* t8 D( V( h

/ X( Y3 A/ j0 v2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c' f) D" U0 \8 }

+ d5 \! z: H- o& y3 `3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。
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4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。
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