[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
* h, [2 b! U8 W8 [" m" ?牛柳四件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]1 i+ I: ~6 _0 T
蒜蓉三茶匙
1 f2 f$ b( l, F公仔箱論壇乾蔥蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& G, e+ r0 h* V" |$ a
罐頭蘑菇三分二杯
6 a0 j) I, C8 U4 o( O7 \5.39.217.77:8898淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# a% P8 u4 ^( e  ?- {- M
清雞湯一杯半: V" p- W9 m8 K( o8 m! U

/ N; O% W3 }2 O2 O2 u: x: X) K, E【調味料】
, p6 E- A8 [. q) n# w5.39.217.77:8898喼汁二湯匙半! B$ T! Q, Y# _) P: U1 q! D3 P" |
芥醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% b4 v/ {0 D# n
辣椒汁二茶匙
4 H; O; Z1 i6 }, b5 p6 W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C! n8 s. n4 P) L+ h【做法】5.39.217.77:8898$ w$ z, ]( U8 Y* t! Z$ T) V7 M& }4 a
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
+ K+ Q  N, N+ }6 u& ntvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。; v  W* c9 |9 U% C; j6 G0 ^+ q) ?
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。  L% B; `, v1 j
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
2 j+ E+ j; O7 x$ x公仔箱論壇(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。