[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
4 |7 |3 I# m( R3 N0 H, d牛柳四件5.39.217.77:8898. i/ X9 {8 U2 G
蒜蓉三茶匙
" G2 a* I+ l" B" K) w5.39.217.77:8898乾蔥蓉三茶匙: k' @. x$ _0 c6 A
罐頭蘑菇三分二杯
& _, `; S7 C5 ], ^8 k. B淡奶四湯匙7 v1 S) f8 ^" b, \6 c
清雞湯一杯半5.39.217.77:8898& o5 Z7 K/ C( Z' F- T

6 Y5 k' @( c  m) c' ^& b' n* ]! C公仔箱論壇【調味料】+ T4 y- h$ u# _
喼汁二湯匙半5 I4 u! \) [% G4 w" a( f0 G4 u9 c
芥醬一湯匙
4 A; U8 F4 N1 c6 N+ `% @9 itvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁二茶匙
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【做法】5.39.217.77:88982 L! r+ s* S' u4 j
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q$ t. ^: b' L, Y' b' w
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
6 d3 E7 S; K2 Y' ^) z2 u* V0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 |5 R- o' ?9 G0 G
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。6 z7 R. C4 G  P/ T
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。