[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
8 }" h* M) o+ _) l5.39.217.77:8898牛柳四件0 [" F) G5 ?0 l
蒜蓉三茶匙
6 n3 m4 s5 ]2 q  [5 [6 }* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉三茶匙公仔箱論壇9 K& k; k) n9 u5 N6 E5 J% U( W* }
罐頭蘑菇三分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. k  j* d0 j* W
淡奶四湯匙
$ A6 H+ l* f/ g$ N4 F; C清雞湯一杯半
5 ]7 m) a# x# q0 Z- Z. E2 i2 E- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 u% i3 a9 P; \( N
【調味料】
8 F+ n1 U- q, n$ R6 g0 [7 r6 L5.39.217.77:8898喼汁二湯匙半
! F' u8 W6 E8 e# |芥醬一湯匙5.39.217.77:8898) `+ ], e! ^8 x: i0 X! b& A
辣椒汁二茶匙
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  U; n4 }3 i* {4 Y% Y& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
; w# @5 W8 u8 ]  b3 y% e# @+ N公仔箱論壇(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。% D4 U+ A: S# u5 R
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
) i8 C! r! v5 L+ u, f(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。4 I6 T7 I4 `5 h- R
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。3 I* @' E" Y5 q; j
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。