【材料】3 C5 f8 ~3 b: X) p0 p+ r4 y
牛柳四件
$ |- H( s# R1 x蒜蓉三茶匙公仔箱論壇/ k/ `( m4 T1 H
乾蔥蓉三茶匙# D; _- l' g- L. v# g3 _
罐頭蘑菇三分二杯
$ `. s: ^0 J; a! I, U d7 [- U ?tvb now,tvbnow,bttvb淡奶四湯匙( U$ E/ p1 v: A- |& \* B9 N' v! P
清雞湯一杯半公仔箱論壇: g. n# `* n& j6 I- D
公仔箱論壇* L" p( Q. k9 H
【調味料】5.39.217.77:8898( C2 k6 ]6 f! W
喼汁二湯匙半公仔箱論壇$ q& b2 o3 Y$ X8 S
芥醬一湯匙
2 P& {/ {, l& O, d$ e: f; Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁二茶匙
( n, ^ c: Y! H+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E* S( G/ Z' I( c4 g+ C" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇5 {: B- o, q7 K6 V# Z, ?
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。" Y' ^) d5 m8 F5 v" o" G7 P- Q
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。( C1 O- d, ^; o: k* a
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。! C3 L8 N% L2 S" b( b9 t$ w% \
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
7 J- @% r" i4 D% c0 H(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
| 