【材料】
8 |1 k! F2 S% c! b牛柳四件公仔箱論壇, V" T$ M* ]2 x
蒜蓉三茶匙
( R! o& Q9 g, o5 R5.39.217.77:8898乾蔥蓉三茶匙5.39.217.77:88988 b, C2 L1 a8 M7 R0 w+ N5 r
罐頭蘑菇三分二杯5.39.217.77:8898! ?: O* {2 _1 B
淡奶四湯匙
9 `. q7 ?7 w% P% v% }8 t清雞湯一杯半公仔箱論壇2 n! Z$ y- d" T4 x
3 ?; v: O+ r" D6 j& d/ t【調味料】5.39.217.77:8898* ~) f6 q2 u6 l3 V" [8 X9 ^) B
喼汁二湯匙半: G' e3 c7 e* n) w" |. ?
芥醬一湯匙* W/ R9 f/ w8 A8 Z& ]$ D6 P
辣椒汁二茶匙
) Z7 s+ w$ n/ N+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 o6 f) o X+ `% g. [7 p
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb) {/ X+ F5 L$ N" l0 b7 a, C2 b
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' l; r% W. d% a: q
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
5 T% H# {% e1 |(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
" H. ~* I; r2 s* {* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb( ^$ A1 N# ?' R$ U' P
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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