[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
% o' w: Y9 Z  |2 K/ _, N) n. _牛柳四件
: |8 j# ?7 y; a! x+ {1 w( u) I蒜蓉三茶匙5.39.217.77:8898. S; h- G; p5 s2 m+ l
乾蔥蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z, z! n0 {1 Q  o
罐頭蘑菇三分二杯
2 g: M4 Q. c! g* qtvb now,tvbnow,bttvb淡奶四湯匙
: ?. M0 ~; u$ d! Q, |; m" p7 E6 K清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ M# K! o/ U, y/ x
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ Y+ [6 D6 E1 P; t
喼汁二湯匙半
% W& h: ~5 a2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬一湯匙公仔箱論壇! o9 L8 A7 L3 K* G/ [& R) l
辣椒汁二茶匙5.39.217.77:88980 v  k: P  G5 C+ L" j  r

$ D/ N5 E) Z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】- L7 O* X1 L' d) ~  i- O
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。公仔箱論壇/ m& `9 E+ Q  j7 j4 B" Q# s
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
# I  @- |* K' Q(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇" I3 N; j8 \5 S; o- g9 j
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
! K6 V, ?8 T' L- g) d+ W2 ptvb now,tvbnow,bttvb(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。