[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】0 u8 k/ o/ K+ z- M& O' n
牛柳四件5.39.217.77:88987 g" ~: X$ m1 L0 O; R
蒜蓉三茶匙
/ s, G. _# _: @$ P" ?. K5.39.217.77:8898乾蔥蓉三茶匙公仔箱論壇( N( P2 _1 P! D+ j! `3 A
罐頭蘑菇三分二杯
. L& l0 A8 S$ {& q1 j2 A/ M5.39.217.77:8898淡奶四湯匙
0 ~" e6 c6 r5 I# o6 F7 _公仔箱論壇清雞湯一杯半
" [' D. |! `" j- q: m$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 R' i5 ?$ ~& A" F6 `6 g
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( y; h' c0 K- C" ~
喼汁二湯匙半5.39.217.77:8898$ q7 J! s0 p  n
芥醬一湯匙
: Q6 b/ B; C$ ^' ?5 m8 i6 f辣椒汁二茶匙
  b; l$ T1 n1 d  l) b6 P公仔箱論壇
% V8 L/ A) a+ s3 f# @) G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
3 k% _/ P/ d/ h8 ]  K- m2 Stvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
0 v; G' ~# a+ O- j) X. J, p% I(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
  [0 ]  K/ c1 D9 r4 |0 a5.39.217.77:8898(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' ]5 C0 T5 z$ U/ h/ S5 o
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。; F% A( ^% A1 N% L8 s
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。