[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
2 d2 Z2 }4 X, ?. W  g: P公仔箱論壇牛柳四件3 c5 b0 s% T& |% l( u9 J
蒜蓉三茶匙
' \% G) A8 p1 }- Q0 q8 o乾蔥蓉三茶匙
6 T0 G! I* L  R# a: ~: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇三分二杯
% G! t3 E4 V( j6 u2 Gtvb now,tvbnow,bttvb淡奶四湯匙
" `( P9 c# M( a. m4 Mtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半0 {$ {+ z) E  ]
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& K$ y# v2 j- D# G
喼汁二湯匙半
7 Z# [( H8 }, j) d$ o4 }) X芥醬一湯匙公仔箱論壇" K4 p1 @6 n! l) W5 p
辣椒汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 l  n& D2 B3 {! X

. H3 C. L- h1 A0 d1 s; {. B' }3 {# b* l【做法】公仔箱論壇0 o+ m% V' ~2 L- A
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
4 Z& Q0 `; ~4 ]/ X" G公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb; M7 t: n! {5 U/ ~) {( X
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( W  _+ @( c; Y. r; `1 L
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。! c# \+ E1 ~: M9 p6 b
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。