【材料】
$ Y' R6 f' R/ _7 M& ?5.39.217.77:8898牛柳四件+ M) [9 p s+ a
蒜蓉三茶匙
8 l. @) E+ n. G5.39.217.77:8898乾蔥蓉三茶匙
4 z/ q( W4 l z! B+ D1 M5 y) i5.39.217.77:8898罐頭蘑菇三分二杯6 \$ Z* N* E! E) a3 z1 n
淡奶四湯匙: D8 ^6 o+ `6 R. p. O; x
清雞湯一杯半
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【調味料】
3 x+ i: {" ?" @. \: h( I2 |; ^喼汁二湯匙半" W5 i1 }5 o0 ]0 W: a8 [
芥醬一湯匙
* \+ I' ]. a" \ W) }" \4 E& E辣椒汁二茶匙
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【做法】5.39.217.77:88989 k7 u; G/ h% ]' q; D4 w3 |
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
) \! @+ M% A4 v/ A6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 W% D5 |8 L; b g( l2 D
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]- n" E2 X/ u7 g5 J# y
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ M& c- R" L T, h- Q# `3 ]
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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