[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

nt1972

做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。) r" j1 e: B+ C0 C9 ?" p

# E- r/ H- e1 q) R3 s7 i2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。公仔箱論壇# a" Q! s, L' o% ^! O$ Q

. Q$ \/ x4 o% y公仔箱論壇3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
# d3 ^8 a' Z% N' t& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' h* R: A: f8 \- W' a/ j" l! S6 y
4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。公仔箱論壇" t' t5 ]0 G- ?& F  i; ?! E

6 k& H7 C# x/ o8 a5.39.217.77:88985.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
& Q; v3 t  n$ i( ~4 k5.39.217.77:8898
, P/ R  y7 J! Ztvb now,tvbnow,bttvb6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。