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[中式食譜] 蝦膠釀蟹拑


* Y! X! v* \, F# jtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 \4 }4 n! v) C& f6 `$ u7 L3 h5.39.217.77:8898蟹拑4隻
$ G& ]% u3 f' r  x5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 Y7 K6 [+ u. ]- C
鮮蝦8隻tvb now,tvbnow,bttvb) T# M/ N" t' U) S+ @3 S  u: p8 {
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蓮藕半斤9 _$ d) h8 V* f+ ~" P' c9 e
公仔箱論壇& @% c- Z# \. r% _) S; D( t. |
鹽1茶匙
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! a( G9 ~' T4 L  ktvb now,tvbnow,bttvb糖少許
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! [" V" Z5 n6 M0 T生粉4湯匙
0 W6 @4 S( |0 U* R5 i5 v+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z( b7 _7 ?6 x8 u- u! I( m上湯250毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t1 D5 ?; [8 ]  f9 B. v, ~
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紹酒半茶匙
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許tvb now,tvbnow,bttvb# h/ \6 @) k& @, @  O) w
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; z# J7 T, f
1)在蟹拑兩面上少許生粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 w/ Z% g, z& O  F# z4 H) q

: X2 `7 O6 U0 a9 K& {5 c# X2)蓮藕去皮洗淨,剁碎至蓮藕蓉。
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0 ]9 D  h  ]# r0 M5 ?0 I; P: h! b3)蝦去殼洗淨,剁成蝦膠,加半茶匙鹽、少許生粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ }4 Z( S( a( W3 r, D) V9 z

9 t) f9 N5 I# B- f3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻,釀於蟹拑其中一面。" k. y5 V$ d) \3 q
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5)起油鑊,放入蟹拑煎至轉色,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. {% ]( i0 l& s
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花,加入紹酒及上湯,放入蟹拑煮3至4分鐘,以半茶匙鹽、少許糖調味,慢火煮至全熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V+ h" j) {7 M* \
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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