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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 h; `+ V/ |4 T
蟹拑4隻
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鮮蝦8隻
5 | ?- f* }5 A) x! F* l5.39.217.77:8898
; V$ {- D, v( m/ ]5 K7 X蓮藕半斤
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鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb r: w V& N, e
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糖少許 I$ P- I' J4 _0 J2 J, N
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生粉4湯匙: C% q) w& g0 L
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上湯250毫升公仔箱論壇' ^# }- B; ~2 w6 ^
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紹酒半茶匙
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許tvb now,tvbnow,bttvb. a/ P ?( J7 q: _7 ?7 ?% ]6 W3 x
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( ?; P5 s, w$ [4 K9 U W5.39.217.77:8898製法
+ A* S* [3 j) ?9 c5 j* P5 g5.39.217.77:88981)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。# n8 i1 b) u H/ z( p5 o
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。公仔箱論壇2 ^- Q6 `6 h* \3 `* S9 t
8 i& l- f5 J! A. z3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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i' a8 n5 \" m6 S/ G9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。公仔箱論壇: B# F+ j; q% Y/ M0 ~8 O, U8 V W/ N
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: I' |4 q3 m" o1 }7 s7 h; t
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。公仔箱論壇% i( J, c9 `4 Y
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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