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[中式食譜] 蝦膠釀蟹拑


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蟹拑4隻( L8 p6 ?/ ^- o" w- Q

1 F3 h% b$ j0 z+ F5.39.217.77:8898鮮蝦8隻tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 y2 ?+ I: \5 C9 P$ _, A8 l

+ C! M6 e0 x% G, }" q2 c, e公仔箱論壇蓮藕半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ S4 Y) F8 f% j  \  ^2 D

4 U, }* S+ o/ Y# v; Z1 s! b5.39.217.77:8898鹽1茶匙, a" R9 n# p6 A" a# h7 p, p% k$ O8 C& R
公仔箱論壇, R* k+ n! A1 _9 \2 m( W4 A
糖少許
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生粉4湯匙
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+ ^2 u& N# A+ u5.39.217.77:8898上湯250毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 F& |1 Q8 l$ q5 C
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紹酒半茶匙
% ]' X; Q. q* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D% y' L. y/ S* J) a  ]  Q& ]蒜蓉、乾葱、葱花各少許5.39.217.77:8898- K1 L0 }! @6 O$ z3 ^' x5 z
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2 `+ W1 f" F; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
% K4 t8 ]* n) g) {+ {4 w1)在蟹拑兩面上少許生粉,備用。
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2)蓮藕去皮洗淨,剁碎至蓮藕蓉。
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- T" a, Z" U5 J# U& E5.39.217.77:88983)蝦去殼洗淨,剁成蝦膠,加半茶匙鹽、少許生粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ ^' p$ @6 z4 J, Y$ `5 j

% s8 J0 q! E2 L: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻,釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊,放入蟹拑煎至轉色,盛起備用。( P3 P$ C4 U! c( G  t6 ^

4 [( v0 x* v$ U  q7 B6 A% y公仔箱論壇6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花,加入紹酒及上湯,放入蟹拑煮3至4分鐘,以半茶匙鹽、少許糖調味,慢火煮至全熟。
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- @4 ^. N4 P, x1 Utvb now,tvbnow,bttvb7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。5.39.217.77:88982 b8 n! ]2 M- R) M
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