7 Z# x/ h+ Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
4 d- M; a4 E5 i% c0 R' g: p2 ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹拑4隻
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鮮蝦8隻
2 o% U; B$ Q' [; o: ^$ L* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q |+ p l. c$ d, @1 B蓮藕半斤
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4 _9 ]/ h Z3 Z6 _8 J* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
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糖少許
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生粉4湯匙
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" A: {6 {1 l' u3 j1 qtvb now,tvbnow,bttvb上湯250毫升- Z& [+ k0 I* b# P
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紹酒半茶匙5.39.217.77:8898) W9 w7 f, f2 S% k/ @
1 P( w2 O4 {; B: N蒜蓉、乾葱、葱花各少許5.39.217.77:8898& I1 s' l/ X4 B8 F. B% Q
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2 D0 H9 |0 M6 H) @, B4 Y/ qtvb now,tvbnow,bttvb製法6 d. ^( k. o0 ~7 C; a: {( z
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。8 A, R: L; K8 P% G$ W" n
0 x& l' ]6 h7 F, m t" b- K* }# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。5.39.217.77:88985 d4 i9 o' _0 u0 A9 y; r) y
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。+ G+ n5 v' ~( i% _; s( {1 c
8 {- M: V! `3 x+ |5 I5.39.217.77:88985)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) G9 G3 ?9 s5 X; c M
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 k s- p3 D3 t9 b# v
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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