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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ [* V# T$ S+ R5 l
蟹拑4隻
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: E. ~' }" O& ~" z$ q: ^- A鮮蝦8隻
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7 K% h) w K% K; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕半斤
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9 O" D0 z% o8 `6 ]5 h" z公仔箱論壇鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E, r$ r5 L8 K( g& J& h! B& z+ `; s
3 Z4 ~& j) v- ~# e) l公仔箱論壇糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 L, R" @% I' ]' V3 v
( y8 j% r7 S2 M; Z3 T1 e生粉4湯匙; f1 a- S0 A, T4 P: a
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上湯250毫升
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) f- d' U% v; i0 u& I% X! g* qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒半茶匙
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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2 n$ D5 ]. z- _' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
7 V5 W- k8 K+ m* e7 q1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。5.39.217.77:88989 U9 L$ \# ?) A
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。5.39.217.77:8898* U9 Q3 S; P8 J: {( O L8 e' X# P
. N) i( ?" g/ c+ ~7 ?& u& ~7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。公仔箱論壇8 T4 {5 ?$ Z$ S5 Y( c8 A
1 b# @. ?5 t3 ~ `& R6 W公仔箱論壇5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。1 p, A& A# d3 O" p
V4 u8 c. p4 |8 `: d公仔箱論壇6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。% M8 i! _. I4 k# }% [1 _ B/ A
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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