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材料
" o! I$ u4 W; V" }- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹拑4隻
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# @" a J0 t. O# O5 z; O鮮蝦8隻
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蓮藕半斤
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8 U: L: v: O' u, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙公仔箱論壇; L" a# y1 A5 q e0 w1 }
! F- p) l3 T$ b" h4 [1 E5 w糖少許
3 H \; B! U0 Z( X4 G4 y# x5.39.217.77:8898公仔箱論壇; K4 S4 ~" } e. ~6 K9 X4 N5 }
生粉4湯匙公仔箱論壇: N5 S) p! p6 o* `
" X5 X4 C7 X& e1 w( b5 i9 [上湯250毫升5.39.217.77:88983 S6 }9 [7 t8 `/ h0 h7 l
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紹酒半茶匙
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) ^& f8 y2 D) E公仔箱論壇蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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7 ? r. f' ^ c, {0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 h, A* s I2 k3 K8 n3 X+ L' y) c% P
製法
, T- U$ J9 k/ m% R- t公仔箱論壇1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H' |( u# n' W u+ m
3 B, e( H' H5 C) o! N公仔箱論壇2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。1 P! Z+ s# r! x2 f9 O) l; F# Y
& L: o' M6 ~) x: @( F. W8 y& {- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
! O& k5 } F2 c% Z/ M2 x1 X! C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f+ r8 S' n- G) D; v7 d0 P, T$ x
3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。8 E$ b6 f. m; o7 k4 l3 J! ~+ q( F0 w
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。: e# y$ c g8 i# {9 I2 E, _! u( J) k
* b3 I# ]7 H$ a* x h7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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