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[中式食譜] 蝦膠釀蟹拑


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蟹拑4隻
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鮮蝦8隻
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+ J  j8 A  v7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕半斤, u( T& B- V- h: t& J

2 K% F% d. M' r( |& E+ x/ O, B+ F鹽1茶匙( F  N8 _# F; _- c4 _7 f

$ L9 w2 d/ ^+ G% W; k: |公仔箱論壇糖少許
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生粉4湯匙公仔箱論壇- m. P0 U4 w1 f$ x1 N
5.39.217.77:8898. T/ I4 e7 y4 s. V7 Q
上湯250毫升5.39.217.77:88980 C4 [4 O! R; ?1 T! X9 b

5 a/ l2 K7 H: R8 q, ^* T8 I; r紹酒半茶匙
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 L, i! g+ [" O! r( }3 X
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製法公仔箱論壇, z# d4 P1 y/ Y9 @/ w0 ]* g" e! Z9 T
1)在蟹拑兩面上少許生粉,備用。
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2)蓮藕去皮洗淨,剁碎至蓮藕蓉。5.39.217.77:8898- v/ L& G7 r! @4 h4 ?/ ~! S4 k
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3)蝦去殼洗淨,剁成蝦膠,加半茶匙鹽、少許生粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( I( p4 z9 q( [5 V
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻,釀於蟹拑其中一面。公仔箱論壇, k* \4 M/ X8 r

  s: A/ t5 C$ Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5)起油鑊,放入蟹拑煎至轉色,盛起備用。
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# S; W) l+ K7 d5.39.217.77:88986)爆香蒜蓉、乾葱、葱花,加入紹酒及上湯,放入蟹拑煮3至4分鐘,以半茶匙鹽、少許糖調味,慢火煮至全熟。
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- N  ~. B" _% T9 I' a& _

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