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材料
2 p' ` C, Z2 i8 F" k' V, gtvb now,tvbnow,bttvb蟹拑4隻
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, J6 E& U; V/ i9 c/ {% [' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8隻
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9 Q9 d* ?6 g5 Z5.39.217.77:8898蓮藕半斤
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鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H% c6 l8 k1 m( T( Y
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糖少許1 s6 p; i7 D% w7 ]& J" k- n# _+ w; t- b2 X
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生粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E( P3 V% I6 e; U
3 H2 g% q- ]7 p上湯250毫升公仔箱論壇( ~* \' n7 |& G' E4 F* O! P
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紹酒半茶匙
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$ n9 o' I. T" J, b# Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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製法tvb now,tvbnow,bttvb: G; L. q2 ]* e0 D4 ^
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。5.39.217.77:88981 |7 y3 u8 N9 K6 k
公仔箱論壇2 L/ p: r) {3 t/ I5 Y5 Z. s* `1 M- Q
2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。公仔箱論壇8 c: T: X( F5 x
0 H/ b. c! M8 E$ c5 R' C- I7 I1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3 Z, R2 J. O, |0 A, L0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。公仔箱論壇% h2 o7 Y- c. Z: G* P' u
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \) k0 i8 b) Z5 F
R/ k5 P) F6 D% z6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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