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[中式食譜] 蝦膠釀蟹拑


4 |8 E% I, {! c1 q& D; ^材料5.39.217.77:88988 J) b0 r6 V! G1 w5 F- k' A8 ]
蟹拑4隻
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鮮蝦8隻
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4 y' o4 ~  ]" o: C' u$ S公仔箱論壇蓮藕半斤
1 d( s/ e- U: s( @公仔箱論壇
% e. V9 N' e7 o$ Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
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7 i- y9 r, U% qtvb now,tvbnow,bttvb糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j/ T# @1 o3 s- X7 g+ x
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生粉4湯匙
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! }- S% F( y& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯250毫升5.39.217.77:88988 X! H6 q1 N6 z2 ?5 Y
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紹酒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  B+ _8 w7 y: u7 R9 w8 s% H; U/ l$ }
tvb now,tvbnow,bttvb8 }, T% p7 I4 U
蒜蓉、乾葱、葱花各少許tvb now,tvbnow,bttvb" v5 w" o" \& z3 @$ S- \
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 n9 ?4 y: d  X" ^4 s
1)在蟹拑兩面上少許生粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 N$ f9 ^0 c% W

, W+ c7 i0 i5 d5 n: R0 r7 A7 \% Jtvb now,tvbnow,bttvb2)蓮藕去皮洗淨,剁碎至蓮藕蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- c! V7 F/ d0 }" y4 g7 V( M

  U4 X# i, x; m2 V5 I9 J! B* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦去殼洗淨,剁成蝦膠,加半茶匙鹽、少許生粉調味。5 o6 F8 h9 H' L; J, T
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻,釀於蟹拑其中一面。5 }  A7 T% v* }+ v3 r

. |* v) v5 P- x% e7 X公仔箱論壇5)起油鑊,放入蟹拑煎至轉色,盛起備用。
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1 r; b3 ~6 K/ e, K) J$ q" A公仔箱論壇6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花,加入紹酒及上湯,放入蟹拑煮3至4分鐘,以半茶匙鹽、少許糖調味,慢火煮至全熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 S2 S1 d, Q* L2 g& T" s. C
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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