[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。公仔箱論壇8 k  s1 ?# v6 y8 r  `! r
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材料9 r% U6 X1 g8 z" `& B& r4 R2 j  U4 y
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，公仔箱論壇9 C0 f7 S7 [, S) D9 n

& b/ g) q/ u" [( l/ w/ j( [公仔箱論壇熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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) `! R  W: V* m. \; s: J7 {6 J; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法tvb now,tvbnow,bttvb/ X. L* t$ m+ L  S/ S3 o
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 \& y) k$ q" L. S9 C( w( ]

& Z2 Y6 c( n% ?4 J/ e2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味. r* a0 M, M$ q/ u0 I, V- k# \$ @0 N

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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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