, X9 W1 a. a7 ?: _( ^4 L" ?tvb now,tvbnow,bttvb相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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材料* f, ~! W ]6 a7 [
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，0 @5 d8 j3 G6 Z E1 W
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用/ m V, D! n! Q } h
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製法公仔箱論壇9 p% P4 E% p! M4 G X
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。: ]- Z H) O3 c% N, u. y& o9 j
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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. U# ]( q3 H7 d3 ?" q公仔箱論壇調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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