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[中式食譜] 蟹皇豆腐


3 K: q! V5 C7 d& ~相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。
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豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片],
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ ?, ?# m2 g: V6 a- L( C

9 ]4 _0 ~5 w, K0 d: m5 l蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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0 }! H3 _  x. _; \5.39.217.77:8898製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; ^9 r) Z$ `4 ~2 X9 B0 E
1. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。公仔箱論壇" H: N1 T$ f  q
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2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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6 `1 Y! k$ w+ l1 O' c調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙; e: `6 E. w1 |8 o* _

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