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[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。* j4 \4 W' S8 A% t

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& E' ?. y" r- t) [! d- P  L$ |tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ p* V( c3 W+ A1 E0 W% o* w豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片],tvb now,tvbnow,bttvb8 W* }4 c+ l- _8 {( ^  [( c% ?

% i5 n1 s7 ~4 w% d8 J7 w5.39.217.77:8898熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],
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- E3 r  Z0 N" |tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲及紅辣椒 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C; T+ M8 H, c$ m" g& ?/ q0 {! S

1 }2 H+ A6 C" Z: |! e! H公仔箱論壇
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0 S7 Q' ?7 K3 C& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法  O9 L7 f: \4 R2 R) |
1. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。
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6 I" i7 Z8 t" `: K4 t公仔箱論壇2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 ?- R( x# G, v/ X- R* s& H6 A
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