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材料, a) A' k \ h
白飯 2碗5.39.217.77:8898/ x( j" E7 C7 L3 }
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蘿蔔粒 2湯匙
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7 U- `! j% ^9 f* ?0 }2 v5 \tvb now,tvbnow,bttvb洋葱粒 3湯匙5.39.217.77:8898- A( o3 @* T& X
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蛋 2隻
% {5 A' R4 a, i( S0 `$ y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! V( Z2 i: _0 N9 H) q! d
鰻魚 1條
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. m, ?0 ^4 g9 {鰻魚汁 1樽公仔箱論壇0 J5 h! u8 E, n9 r& F
6 {+ M8 }6 ~5 w8 D( \7 W- jtvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲） 8 r2 F% N g. c6 c
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1塊海鹽 適量3 d- m" l o3 ? S# u( R! N
! ]0 z9 k: q/ B0 E$ {* Z白胡椒粉 適量
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, c% {% K7 D; B6 S公仔箱論壇製法公仔箱論壇! |/ K! x: Y. j- ]$ t9 U: _
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。6 }& I& [ y2 P' [2 {/ p1 _: b# ?
' h8 p2 L. X* d+ F9 [6 G9 Y5.39.217.77:88983. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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