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材料
# b* T/ O( E& G o5 E! s公仔箱論壇白飯 2碗4 n2 x0 R, o$ t) O! L# _
- [! ?; k& Z- n蘿蔔粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: o" J- z* H/ z
! B/ A8 J7 j; C( s" Etvb now,tvbnow,bttvb洋葱粒 3湯匙
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蛋 2隻
# ~5 l1 _! D% b+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d+ l, u. ?$ ?. g/ I5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽7 ?$ ~( J; F9 d" [5 A& N( N% T
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薑（切絲） 5.39.217.77:88982 a- l* c, W6 t0 r+ k' _7 f. {
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1塊海鹽 適量公仔箱論壇( L" U5 @& [; o H" ?' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ s6 N7 g2 T* s4 U: w3 x4 t
白胡椒粉 適量
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製法
0 {# h0 H7 y. D: n f7 c1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇3 ?: b6 r" c8 ^7 ], z' B
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb( W6 L. n0 m" v9 F( ~ F
" ]0 ^' J3 v Z8 u$ v: ?3 t; f# Y3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。& B) [ W( u& a2 H9 ]3 P' X& `
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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