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材料
/ A4 M! }, n" y; Ytvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗
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) R# {- o8 i3 Z) f4 a/ E6 k c) H蘿蔔粒 2湯匙
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洋葱粒 3湯匙公仔箱論壇, |$ m* Y5 _% D% ]
$ M9 g1 i; q, w: f( t' r5.39.217.77:8898蛋 2隻/ G! v4 t+ ^! ]+ |3 J! d+ w
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鰻魚 1條. L! X/ x9 q. T8 G7 L5 v
* k' N1 w$ H" D1 l i# E1 |1 _公仔箱論壇鰻魚汁 1樽
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% |8 n( ?9 U; l Q( {. e/ m薑（切絲） 5.39.217.77:8898& W* U! m$ K; l- c7 L" e% |
1 W+ n8 F6 J) n) J6 P: v& ^5.39.217.77:88981塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 C. ]4 x0 J% U h8 Z
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。- N3 c3 L' _3 {# t' D9 @
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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