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白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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: u: h( @% w' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱粒 3湯匙
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( h# g5 o7 i: l) E2 M8 d/ |# ktvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
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鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb# I, S! F& z% z& {% Y
4 {0 G# S) Y# M5 u p. ]7 F薑（切絲） 2 e c3 G* d! E' { c
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1塊海鹽 適量公仔箱論壇& `2 J4 s+ b# M5 K3 l, e' Z
; B. U4 U: l. E" x h白胡椒粉 適量
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製法1 e2 Q0 \' h( m: o
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇% e1 Z; ]/ D$ A. ^- n
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( ?% n- b) v) h" L) R& R
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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