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[西式食譜] 日式鰻魚炒飯


" R) e2 z2 s0 y; f3 |( h6 t3 _3 |5.39.217.77:8898材料
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蘿蔔粒 2湯匙
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, {  w' Z1 L6 O+ S; H洋葱粒 3湯匙
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2 t# f3 Y" R1 d7 ^公仔箱論壇鰻魚 1條公仔箱論壇& u' P" z# X3 O8 k/ D& C  D
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鰻魚汁 1樽) N- C" L/ ^! m$ Z+ J2 l) G/ A

) V! M' E$ N& x  j5.39.217.77:8898薑(切絲) tvb now,tvbnow,bttvb% K$ U: ?4 e# ^
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1塊海鹽 適量公仔箱論壇$ o5 q6 ]" k# z, }1 y

; C4 H$ o# A7 F! l# w4 stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量# Z8 y+ {# g# l: G& e2 a

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1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 g/ e: b4 @8 r' P
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb! N8 R* I# l& c! C# q7 d$ `

$ @8 U% l  Q2 e9 K6 T" w$ T3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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