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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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, j* k) h; h( G1 J n* J5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898! m& t) W5 l# p5 ?" B \8 I
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用, ?9 C: F0 e; L% n9 D
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乾蔥 2 粒 [切片]% @/ Z, ]. u) H Y
+ @1 Y: P2 Q7 Z' n$ E& N ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 裝飾用
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公仔箱論壇7 r& U# l0 r; k9 U. u
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% J4 D9 [' L# F' f" o
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。公仔箱論壇9 U& Z: V0 A1 i% }8 P+ T" q Z
$ f( [7 P! l0 h) F7 s7 R5 U2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! I. r* R* X4 k! U9 k4 N- N7 w
" J3 L4 R5 }& X% R: P+ R7 z9 l) y3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^" c/ }* d* h8 |
( H4 v9 }/ e7 m/ ^/ u. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* v& |0 g4 o8 ~# b
調味
; A) P' n, x, C5.39.217.77:8898醃料：
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鹽 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, {) B6 T+ s* p
3 w0 m! L$ g- `: g6 P- B0 D% M( O胡椒粉 3 r, Q8 _; d) R' q1 i( k5 a O
7 f1 ~$ h3 J0 _5.39.217.77:8898
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適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F A* I" d/ y
" Y& l( M4 ?8 L9 ]. b% ?' m" ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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