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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料1 l9 e, o8 M- Q4 c" r2 d
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B H3 h2 ?4 H
4 {8 f7 N+ r* `6 N1 l公仔箱論壇粟粉 上粉用/ X) A# L9 t5 G7 T. P5 E# Q
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乾蔥 2 粒 [切片]( H1 G) A C! ]% Q/ Z7 ^- } q1 E
5.39.217.77:8898# Z, [( t& ^6 k2 H( h
蔥絲 裝飾用
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製法
8 m2 Z& O6 P( Y公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ d y( u4 q# _4 O
* V7 a$ S0 Q. {# [* H1 e- P& Q2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。+ B3 `7 f$ n/ ?$ K
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& q- Q' Y+ K& @tvb now,tvbnow,bttvb調味! ?$ ]; W0 v& H, |# P- B
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉 5.39.217.77:8898; ?; i- T, L+ E0 _. _
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適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，6 M0 H- s3 w, f6 w
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可樂 8 湯匙，5.39.217.77:88984 e4 V( s5 K5 F( c( C% q
E E' f' | E6 M) Z0 ?/ B公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙! @" Z4 L( ^1 [6 A9 i
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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