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材料
) c, K$ V. F8 z* D6 |" }! B! ftvb now,tvbnow,bttvb大蝦 12隻公仔箱論壇+ \! \- E4 U* |. W- M: q/ X2 B
羅望子濃縮精1/2茶匙
) x& Y' [5 Y7 q. Q. i5 D' c辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q+ n4 j, _0 A8 f0 o
茴香粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* y& p3 K# b1 t! P4 q/ ?' C
黃薑粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ y" J' Q9 P9 J# ~: y
鹽 1/4茶匙# L0 [1 q u; H6 R( e- ]
蒜頭（切片） 1粒
" K6 | e+ m% x4 }' M" P. Dtvb now,tvbnow,bttvb薑茸 1/2茶匙3 p" E' x7 r& N0 k8 g5 |+ M
指天椒（剁碎） 1隻公仔箱論壇# s" w( U0 H0 T0 ^2 {* B* P- w0 P
椰奶 100毫升公仔箱論壇: ~) G) Z+ Q, _, I
芫荽（切碎） 2湯匙
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製法
}+ e/ B5 q% L2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。5.39.217.77:88982 I" h3 @. H( Y' @ R/ i
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。$ S5 ]9 u8 z& ~! }4 K0 ^1 j( w
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。公仔箱論壇5 `1 Z6 g) ?; o$ h; w! F: Z
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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