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材料" V8 W( K" R7 R/ [6 A8 D0 B
大蝦 12隻
$ b, ~" Z) ^' ^1 Q4 N3 T" ?羅望子濃縮精1/2茶匙# T/ S9 y: U h& ?; {5 T
辣椒粉 1/2茶匙
2 _" v, e' \1 K5 M( A8 }5.39.217.77:8898茴香粉 1茶匙
6 u( _" I B& y- j黃薑粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* e/ w* J) }6 A: S- I' z
鹽 1/4茶匙
+ L. T: y3 w. O3 z1 U蒜頭（切片） 1粒
: M" m* A, b. `# a, p公仔箱論壇薑茸 1/2茶匙
& i* B" c; d2 x1 i) q指天椒（剁碎） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ l. ~$ m) r3 n* w7 f
椰奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 b0 o8 m; c/ o5 q3 f
芫荽（切碎） 2湯匙
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3 Z! T; ^( T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, A4 d' V0 B+ [
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
, b; y' [( G3 l2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
/ z) J$ W2 @( P7 a1 X/ T- p8 H* r公仔箱論壇3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
: N% \6 e2 U5 C5 r6 {+ i C公仔箱論壇4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ H# ~1 n* C
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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