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[中式食譜] 椰香咖喱蝦

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7 v* S: l( V& Z4 {: q3 B材料; ~: \; p/ Y  X  ~* X: H% Q6 ]' F9 A
大蝦 12隻5.39.217.77:8898" v( L9 Y6 D0 M: }
羅望子濃縮精1/2茶匙
- |5 K; h* @5 a4 F; P1 X/ ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2茶匙
8 U, w7 B* P( @- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香粉 1茶匙
& F& V: V: r8 d! w# a: u+ U" F. V3 E公仔箱論壇黃薑粉 1/2茶匙
. P- D0 d1 }3 r/ M6 c) ~5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
1 ^; ?, n% k$ {: q1 H公仔箱論壇蒜頭(切片) 1粒& B+ Y- i: L+ b& Q
薑茸 1/2茶匙$ h% a+ d) J& _0 k# s
指天椒(剁碎) 1隻
, D$ d) m; ?! l! z公仔箱論壇椰奶 100毫升5.39.217.77:8898, J0 f/ S6 ]+ r1 m' \% n
芫荽(切碎) 2湯匙5.39.217.77:88985 F+ c9 q- c& \: B7 O
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製法7 i  t. _, H1 E: v# K
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。公仔箱論壇, ^% x; D/ ?( E/ X) u  y- m, j
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘,盛起。
4 ^/ G6 |' B  |' c( qtvb now,tvbnow,bttvb3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香,加入100毫升熱水,用慢火煮5分鐘;加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火,冚蓋後待最少15分鐘。  v, k* }1 e. w3 Y  ^. Q$ _% ^
4. 食前將汁再煮熱,加入大蝦同煮5分鐘,拌入芫荽碎便可食用。5.39.217.77:8898. P- _! D# O1 ^- A, A  L

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