[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）
- b) \6 n4 I( j5 m扁意粉70克
+ m% k1 w! K: l# G) dtvb now,tvbnow,bttvb原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c! O, i' R! a
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
: n3 u0 i. Z& U3 ~" s2 P+ a1 W公仔箱論壇鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" J8 \0 K: ^
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙1 T6 ^+ c6 C. x3 T- k  Z( a
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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8 H5 H! x1 v! Z2 B% q4 c! B  S做法：
7 P& C; H, k/ H1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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5 n. W- Y" T( K' h% K5.39.217.77:88982.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。tvb now,tvbnow,bttvb, z* d) M+ H: N# k. @- V
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。公仔箱論壇  [1 ^7 x' B3 m
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。+ X8 F* x; H/ j# J  Z

( @8 l: L6 h) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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9 g: ~- T( V) T7 }7 E& i# m最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。