[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）
2 `" I9 v- C( u8 C0 p+ Z. p  d' rtvb now,tvbnow,bttvb扁意粉70克! W) Z+ @. [2 W8 U( F$ y8 T/ R  x$ u* h
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
5 D$ W3 {) f# S0 Q/ I% Q公仔箱論壇帶子/蝦仁（剁碎）各30克公仔箱論壇/ Q: c, x/ D& \% a, c, s3 t# G
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克tvb now,tvbnow,bttvb; I2 s, v0 S2 T
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
( R7 O( b# V% N+ @# u9 t3 S黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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做法：
7 U, w- ~8 I: u1 g, R; A4 `9 b1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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) E6 n- ~* u  |* @" ?  t! Q+ G2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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; P" S$ {+ a3 ]9 `8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。& z0 ^1 a  v1 u. Z+ k$ H# G% d
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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; {$ a& \0 V% }) v/ s4 x& T公仔箱論壇6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。