[食肆地點] 美廚中環獻技

nt1972

美國著名影星Harrison Ford的兒子Benjamin Ford（圖A）是個烹飪高手，自家餐廳如洛杉磯Chadwick、加州的Ford's Filling Station均獲極高評價。後者更特選山區及田園食材入饌，以展現Benjamin崇尚「美食不一定需要昂貴食材」的信念。由即日（11月21日）至12月1日（日），大家可以在中環的The Salted Pig（圖B）品嘗其手藝。　　: d4 Y7 b+ h" s1 L* M

+ s" E" U+ j4 T4 L9 E3 [5.39.217.77:8898身為名廚及美國食品大使，他與餐廳所屬集團Shore Hospitality的行政總廚Anthony Fletcher，合力以美國優質食材為主料，設計出五道限定菜式，包括美國手撕豬肉配烤芝士及雜椒醃菜、鵝肝番茄韭葱迷你漢堡、美式香辣豬肉配脆炸豬耳及醃紅洋葱等，每客$118起，全都口感豐富，味道香濃。+ B' F+ Q$ S; A# u
9 i: g, z$ y" _
公仔箱論壇- y( n, g- o$ L5 ?/ u
地址：中環皇后大道中The L Place
/ l8 c- ^7 {1 c# R

s60

thanks you

qweasdzxcqa

有机会去品尝一下。