[食肆地點] 美廚中環獻技

nt1972

美國著名影星Harrison Ford的兒子Benjamin Ford（圖A）是個烹飪高手，自家餐廳如洛杉磯Chadwick、加州的Ford's Filling Station均獲極高評價。後者更特選山區及田園食材入饌，以展現Benjamin崇尚「美食不一定需要昂貴食材」的信念。由即日（11月21日）至12月1日（日），大家可以在中環的The Salted Pig（圖B）品嘗其手藝。　　tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 D6 c+ r$ {4 ?3 `6 @! Y
公仔箱論壇5 |) N  x- V: T" L+ T: T- u; F! M
身為名廚及美國食品大使，他與餐廳所屬集團Shore Hospitality的行政總廚Anthony Fletcher，合力以美國優質食材為主料，設計出五道限定菜式，包括美國手撕豬肉配烤芝士及雜椒醃菜、鵝肝番茄韭葱迷你漢堡、美式香辣豬肉配脆炸豬耳及醃紅洋葱等，每客$118起，全都口感豐富，味道香濃。0 e6 M" s# x: {* y/ F
5.39.217.77:88986 T4 o  X, s& w

8 o, N, A2 W8 Y* T" W  I公仔箱論壇地址：中環皇后大道中The L Place tvb now,tvbnow,bttvb3 F4 ^& ~- c: S* e

s60

thanks you

qweasdzxcqa

有机会去品尝一下。