[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" X( c  C8 `: I8 s6 q. G$ ~5 V
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瘦肉 150克
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椰菜 200克
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老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 X4 H+ [) f

: Z6 t5 \  e5 C- Itvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 G( @( w/ U" {+ O
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麻油 少許
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c) N3 J0 h9 K4 j6 f
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糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙公仔箱論壇) E1 g4 {# S  Y7 k) _, t2 O4 v
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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# w# @: X5 h/ u  @

5 ~9 h: O8 V0 T1 j水 1湯匙8 I' T* u/ X2 y* k, W

. E) t# T' H# y6 w0 R公仔箱論壇做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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- G' ]4 i9 W/ O2 f# k7 a' ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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0 \5 [6 C. L3 _) o' E3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。