材料) z: s) [) T5 s% }- U+ G
- ?! b2 ^+ y/ ?: F7 f$ a! Y瘦肉 150克
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; z9 \7 J" a6 ?1 f( T! Q0 d9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜 200克公仔箱論壇, m9 ^) s( n& r; a2 J4 N+ y
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雲耳 6朵tvb now,tvbnow,bttvb4 g& I1 L0 k1 q/ B% w
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葱 2條
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老抽 1湯匙
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糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 E9 }+ ~4 P2 j# ?/ |
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麻油 少許
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鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙1 A" J; s+ O& L) Y7 ?* U; N' j$ p' N
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2 e z7 F! v9 o6 f# L p3 w水 1湯匙
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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$ i3 o, o N% i' ^: ?4 d* U) A/ F5.39.217.77:88983. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 M# ?9 `* D6 y+ B5 d
) s: k- O* w* F9 ^+ C, A7 @! p- g4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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