材料
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瘦肉 150克
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椰菜 200克1 d" T; j$ a [6 S
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雲耳 6朵, Q. O% Y" y* l& ]
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葱 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& l3 ~3 H# c# C/ T
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老抽 1湯匙
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糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( |" p% ~# {) k% P% F6 A2 G
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麻油 少許
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( e+ |1 S. c& a1 Y9 r; W" r) }& s. I鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' o$ ?6 E# Y) v7 P$ P
公仔箱論壇1 C+ g B! [, E( e, u6 @& G9 i! e' F
糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙
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生抽 1茶匙
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; o$ P5 a7 \9 A* I! d. |1 G5 F水 1湯匙
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2 B: q5 m5 W/ l+ f& a' C HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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9 M: X! x) T1 t& }5 z6 q1 D4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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