[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料# f: @6 E; |9 u" F5 Q

+ ]/ T  \9 z2 E0 l瘦肉 150克
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雲耳 6朵
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糖 1/2茶匙
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' e0 U( H$ ?3 v麻油 少許0 i# O' ^* G$ g. ]: k
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調味料公仔箱論壇% l3 F" q; w* o% ~$ t" j9 A" D6 c
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鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 V( ]- B8 i* Q$ v: |& ^- Q
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生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {* y- q1 ^9 r, r

: ?' r- O) U0 ^; r8 W* O公仔箱論壇生抽 1茶匙
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水 1湯匙
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7 |$ h# I( O, m% C- htvb now,tvbnow,bttvb做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。5.39.217.77:8898& i# Q% a9 U# m( m* \1 r" k

5 m) s& b4 n) j9 J" X0 D3 O* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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, U, y/ s  r. y/ u( X( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。