材料
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瘦肉 150克( r( x7 d1 J$ u7 m6 Q8 J ~. }
1 Z6 f( b* f$ o2 T" {! f0 b7 z: _tvb now,tvbnow,bttvb椰菜 200克
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2 `4 ~( ]( y, x7 v% p! f E$ c% e雲耳 6朵
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2 E, }% v% l' Y$ }% V3 T5.39.217.77:8898葱 2條
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: \5 F0 h& n( D/ K4 Y# [# f( O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1湯匙
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/ U( z1 }! A4 }$ ` T% l- s糖 1/2茶匙$ _4 N) ?. O7 n1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z1 L; b8 S1 S
麻油 少許
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調味料5.39.217.77:8898/ C/ w3 E2 Q/ H# B [! @
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鹽 1/4茶匙; n3 t% [; P* {6 q
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糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙+ z* r" j+ G+ g6 E; y, A! w. m
5.39.217.77:88986 i1 `0 Y2 B. N8 e) p
生抽 1茶匙
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水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m8 z/ n9 D) W6 N8 I6 B' |/ x* r; m: B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 ]5 ^1 ]2 e1 ~% N
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。% t0 n' k5 S, x
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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- |, F. Y$ r0 ^7 r1 r8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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