[中式食譜] 乾煸椰菜

ykngan

材料
/ y+ k* R- T* T% B- `5.39.217.77:88987 @7 q5 K$ ~# G
瘦肉 150克tvb now,tvbnow,bttvb; Z& |" `2 K6 I# [* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* I: [- U2 G% @  G5 K' ]
椰菜 200克
6 o! b8 Q/ P: }, [+ }% W5.39.217.77:8898
' ?4 g+ ^9 p* [3 o5 V9 D* E5.39.217.77:8898雲耳 6朵
" b$ \$ g- a( w( Btvb now,tvbnow,bttvb
/ L/ Q3 b6 v2 A4 i5 s# [. i公仔箱論壇葱 2條5 }9 C4 T, \" S7 K

! z5 Y. h* Q  I5 i/ l) @老抽 1湯匙5 X3 R; ~: l( W, D1 y* ]! S+ d

0 u- q- T, q4 \糖 1/2茶匙
6 f4 H7 |4 K) `' I% I" T, h4 m: o- O# x8 N
麻油 少許
1 }* _  b' b7 k3 U  m公仔箱論壇' b) ?: A1 U+ [# X5 f- `# M0 D
調味料5.39.217.77:8898- I. \4 F3 V. \3 ]& H+ a0 i( v
" Y& [; X3 b7 U/ t* d1 `4 j$ R5 X
鹽 1/4茶匙
' E5 D& d* C; g
5 u4 f! t, F+ C" wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
9 D" H' T. T, |6 a6 [
3 H# J( o3 G# ^  |  V( _' E' O5.39.217.77:8898生粉 1/2茶匙* q6 ~7 J! _1 _0 g2 y
公仔箱論壇" N; h- v: E8 O: G8 Q: B
生抽 1茶匙
! d! Q* O1 |! [. z7 Z% W3 L1 ~* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 d% m" h) X2 `# L: n% S2 m8 K
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* `% f& `4 w/ f" ?
3 b5 i" u7 W4 b) w$ W
做法
& O3 L- D. j2 E9 c( H' A  [# T5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ o1 b4 X$ F* w# ^" t; h4 {
1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
/ K, y5 i5 b+ Y% ?' f0 S( P公仔箱論壇公仔箱論壇) G" L6 ]: v$ _/ M/ G. n
2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {5 h/ R9 K. b0 N1 H3 e: k

' S. ?' }5 R( I4 N3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
, [& O& \  q; b  x9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 S$ J& \  |
4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。