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[中式食譜] 酥炸鯪魚球

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& j! z7 w. F# Q7 [, t8 |, ^鯪魚肉 8TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 ^+ w: L7 ^

& v7 {4 k7 R5 F% K0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb: K( u4 R- D0 q7 ^

) g0 P8 u; {" k, _% ?生粉 3湯匙
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調味料公仔箱論壇6 |( I! Y" ^. Z. S% e
公仔箱論壇8 y# k; h1 d3 J( Z. }: h2 ?
鹽 3/4茶匙公仔箱論壇$ _4 E* I* c# Y

6 o) T6 g9 m1 I8 N: F糖 3/4茶匙
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雞粉 1/2茶匙5.39.217.77:88984 H' l- b/ E4 D
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生抽 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# @8 x) K8 I( ^

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, m: |' Z+ a$ V1 `% z( H7 |公仔箱論壇做法
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& b: Z. a; @" V% n+ stvb now,tvbnow,bttvb1. 鯪魚肉洗淨,抹乾,去皮,剁爛。公仔箱論壇; H  g8 I+ }3 \7 c2 z4 t, H2 X) F$ w

3 {  C; c! ~5 x+ Q) T2. 果皮浸軟,切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻,慢慢拌入調味料,不斷攪拌至起膠,放入雪櫃內約1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb. E; Y  b- ^8 {& k" d5 E$ g: }
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠,唧成球形,薄薄沾上生粉,放入油內炸至熟透,取出。
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6. 生菜洗淨,抹乾,切成絲,放碟上,再排上鯪魚球,便可食用。
i will try to cook but not good
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