材料
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鯪魚肉 8公仔箱論壇6 k, _+ _5 Z, y' E8 {) {; i* I
! e# ~" j' Z/ J; ?4 I1 g2 U' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮 1片
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/ ^8 Y6 k8 @- k& B: B公仔箱論壇生粉 3湯匙
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$ Q8 L, D) {4 g% btvb now,tvbnow,bttvb生菜 數片
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調味料
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鹽 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s, _8 J5 @. i/ A& B
' D$ s2 I3 b" O) R) P( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3/4茶匙; G4 h7 N6 v6 d$ y3 q+ y
" Q, z ]4 ^1 a( B+ s生粉 1湯匙. [$ ^$ q0 j, x, m/ \0 t4 U
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雞粉 1/2茶匙
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) k& |* W1 X CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙
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8 h1 E6 r; {, Z0 a5 U! [9 K水 2湯匙公仔箱論壇+ L( | `$ `' p+ w! n# q) {
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# a- @9 s: e* T* J% V8 C
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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9 H, d u( J. q# V: btvb now,tvbnow,bttvb2. 果皮浸軟，切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. r( D* h& G' j$ t% i: o
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ U. M5 g8 B) b8 N4 f- Y
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4. 將油燒熱至攝氏160度。tvb now,tvbnow,bttvb- V# Z1 A& h; ~3 B; ~
0 v/ q6 L: l6 G* ]# ~1 \ ]+ atvb now,tvbnow,bttvb5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。- E/ ^! D' G g9 I: m
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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