材料
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鯪魚肉 8
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果皮 1片
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2 h; }+ K) }# \3 [4 Z生粉 3湯匙5.39.217.77:8898# y a' `4 p1 k# q" Z4 U" ?
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生菜 數片
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調味料公仔箱論壇8 }: p- S K4 m: X0 G2 q
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鹽 3/4茶匙公仔箱論壇3 T& G. v/ T1 O1 |( w" F
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糖 3/4茶匙 c" m% {# U( T
$ n _( n4 _! P( Y: Y; y生粉 1湯匙
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6 Z+ i8 f0 @5 L& l% m7 Q W公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇9 {/ s& U$ s# j# e& Y! T
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胡椒粉 適量公仔箱論壇* k4 g W( L& l$ A
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做法
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( i3 c m4 A! c; E( `" g) p1 h
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3 W7 R. g2 P0 L6 I8 ?. _1 O5.39.217.77:88983. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。' T0 V c$ z) i& @+ x' y) o0 P2 T
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4. 將油燒熱至攝氏160度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i+ J# V9 w! t9 k2 ]. R3 z% s
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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