材料: E, ~) X5 u3 m) W( _6 _) G' r
: N- t% M5 M1 X% o鯪魚肉 8
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I# s- x1 @, v* S1 y+ W, F# U5.39.217.77:8898果皮 1片
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生粉 3湯匙5.39.217.77:8898- J, b! l7 c! @9 s9 ]
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生菜 數片
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' d# E+ i: D! {* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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1 H' a |4 I% K k7 t! Z3 L- C- U鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙
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6 C0 A2 `( O3 R! F- M8 n$ ~公仔箱論壇生粉 1湯匙
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6 W; c9 F" T+ P: J& V2 b$ g/ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
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生抽 1/2湯匙9 C* S) {* d' b. q; g
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水 2湯匙! [2 f' H+ ~, K [4 B6 k0 ^' j
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胡椒粉 適量公仔箱論壇0 Y, k- M* Y9 v* M# j3 Z
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做法
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3 t" ~! v' K$ Q/ ?* G2 r" \公仔箱論壇1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。公仔箱論壇 Q. b+ b$ R: a5 P% u
" l! f# s1 K3 v3 e4 B9 {5 atvb now,tvbnow,bttvb2. 果皮浸軟，切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ B( o% m. A( O
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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