不少素食餐廳會在餐單中提供一兩款Raw Food菜式，像中環樓上素食店Soland供應的私房午餐，有齊生機飲食、嚴謹素食及五色飲食。全日只提供一款主菜及餐湯，餐牌上沒有特定菜式，客人要早一日預訂。他們每天搜羅當日時令蔬菜，主菜內含用多種蔬菜做成的生機沙律，雖然並非完全的生機飲食，但會盡量低溫快煮。最吸引的Raw Food是無蛋無奶的火龍果藍莓香蕉雪糕芭菲，將香蕉、火龍果及藍莓雪凍後攪拌，入口滿有果香，很Creamy。* ?0 Q# H; K% V O( \ S" J9 ^
% _, i& P' l( z7 ntvb now,tvbnow,bttvbSoland
6 i, S- i$ b2 |$ P( Q公仔箱論壇地址：中環機利文新街
4 [* |( x0 b( W6 b0 e$ p8 k3 z |
發表於 2013-11-20 12:19 PM
| 