材料：
+ v6 i, p. T; h! W8 C; E3 L糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
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做法：5.39.217.77:8898# V$ U" B5 H0 z
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
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5 b& l. `. j2 N" m3 ~5.39.217.77:88983.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* G% l) u) a. C2 W1 W
% O5 ^$ V4 {& T+ p* U0 [公仔箱論壇4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。5.39.217.77:8898& X- Y; X- I9 @* ~! O( S* G
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發表於 2013-11-19 06:57 AM
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