材料：' E7 b7 @: D$ I1 @% m/ y" Y1 m! G3 ?
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒tvb now,tvbnow,bttvb, k. z3 T/ t* }" h! ^, C! \
2 _3 T, O/ O3 M* ptvb now,tvbnow,bttvb
( x8 m) l' f5 E* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898, v: U' q& g. l; G8 f' T
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。5.39.217.77:88985 Q! E) \# T m( B% }
8 r( A/ l+ \ O9 x- \2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
; u. r. w& K$ \$ Y3 h3 R) j. K1 F" e/ q# q
3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。5.39.217.77:88989 b: v! k. c2 N
* i; t" f3 U# Z( M" }: k( gtvb now,tvbnow,bttvb4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。5.39.217.77:8898# r) W/ C2 Q2 x0 T6 U5 \2 a
|
發表於 2013-11-19 06:57 AM
| 