材料：
2 E g; Z$ W3 z# e3 w q) l. |" K糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒4 f' g8 D* q1 C. |) I0 }# Z+ W" z
- n: D8 V; J" R3 S4 `9 n) Y6 M- m. jtvb now,tvbnow,bttvb
U; B7 y* F) Z做法：) p8 U( b+ Z3 f: ]% t, I
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
8 i. g$ \( S; q: _' B9 |9 K
) \+ a- B! K# C' a+ J- f1 p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
9 i: Z: ^. n) f, i8 n( H5.39.217.77:8898
* ~3 A6 l; S( i% Q4 S3 O r r3 y3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。5.39.217.77:8898! p5 l q: X# F
4 }) g/ T" `5 U! t0 r, |5.39.217.77:88984.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 C" E9 m9 H: ^# e
|
發表於 2013-11-19 06:57 AM
| 